コラム

べジフルライフ

第116回 ビーツ

 ロシア料理の教室を開講していますが、ビーツを多く使うので、テーブルがとても華やかになります。ビーツというとボルシチのイメージが強いで..
Vol.16

Vol.16

 バンコクで5日間の陰ヨガ講座を終え、日本に戻るフライトでこれを書いています。拠点を日本に移してからまだ2ヶ月ですが、今回バンコクで過..
第35回 新たな刺激を求めて

第35回 新たな刺激を求めて

 今から5年前に、思いつきで始めた初めての海外生活の場に、バンコクを選んだのは「タイ料理って美味しい」という単純な理由からでした。そし..