べジフルライフ

第154回 リーキ

日本の長ネギを買ったらかたくて美味しくなかったという声を時々耳にします。多分、リーキと間違えて買ったのでしょう。タイでは、ズッキーニだ..

第153回 マヨンチット

果物売り場がにぎやかになってきて、イチゴからマンゴーへと主役交代の季節となりました。その間にマプラーンとマヨンチットも幅をきかせていま..

148回 グラチャーイ

今回のタイトルを見てピンと来た方はいるでしょうか。タイのマヒドン大学の研究で、 COVID-19の感染予防や重症化防止に効果があると期..

第143回 ナンキョウ (カー)

いよいよ猛暑の季節です。日本の夏ほど湿気がないのはありがたいですが、太陽が痛いと感じるほどの日もあります。この季節は、動かないのが一番..

第140回 カイラン(カナー)

2021年、元気にスタートしましょう! 先日、病院の依頼で離乳食セミナーの講師をしました。そこで特に強くお勧めしたのがオート麦とカイラ..