コラム

ライフ in Sydney

ライフ in Sydney

5年ぶりのオーストラリア、初めてのシドニー。暮らし始めて10ヶ月、シドニーの暮らしやすさ、生活スタイルにとても満足しています。その大きな理由..

第54回 バナナ(クルアイ)

今年は、何度かバムルンラードで開催された「ママとベビーの会」でお話をさせていただきました。赤ちゃんが野菜や果物に興味を持つわけもなく、泣き声..

ニューヨークで初めての出産

これを書いている現在(3月末)、私、妊娠10ヶ月目、臨月であります。初めての子で、妊娠、出産について何の知識もありませんがアメリカで産むこと..

暑い!!

今日の名古屋は久しぶりの雨です。今年は梅雨明けも早く、一気に夏が来てしまい、それもとっても暑い! 名古屋の夏は全国的にもとても暑いですが、連..

タイの隣国ミャンマーの暮らし

ミャンマーの最大都市ヤンゴンで暮らし始めたのは、ティンジャン(ビルマ暦正月・4月中旬水かけ祭り)明けの頃、そろそろ在住歴3ヶ月になります。 ..

第40回　マンネリ

涼しくなってきたとは言え、基本的に年中暑いバンコク。季節がないせいか生活もマンネリ気味になりそうな気がするのは私だけでしょうか...。子供の..

十勝のおいしい生産物

「北海道出身」と言うと羨まれることが多い、そんな幸せな環境十勝地方帯広市で育ちました。皆さんの北海道のイメージはいかがでしょうか?羨まれる一..

第52回 ニラ

先日、NHKを見ていたら「高温注意情報」というのが表示されてちょっと驚きました。私は初めて見ましたが、東北大震災後の7月から気温が35度を超..

トレイルランニング

「一生に一度は富士山に登りたい!」30歳の記念にと思い立ち、装備を揃え富士登山にチャレンジ。それがきっかけで山道を走る「トレイルランニング」..

歯科医師としてできること

私は2008年からカンボジアで、子供たちの歯を虫歯から守る“虫歯の予防”活動を行っている歯科医師です。現在はカンボジアとベトナムで、年に4回..

心の故郷

私がバンコクに住んでいた90年代はまだBTSも建設中で、もちろん地下鉄も無く、移動手段はもっぱらトゥックトゥック。先日久しぶりに訪れたバンコ..

第51回 ヒョウタン

暑さが続く中、あれだけ待ち焦がれた雨季の到来だというのに、出かけようとした矢先の雨はガックリしますし、渋滞を考えるとうんざりしてしまいます。..

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VOL.216 タイ野菜でベジフルライフ♪ タイのローカル野菜編
2026年 04月号

VOL.216 タイ野菜でベジフルライフ♪ タイのローカル野菜編

知ればもっと楽しくなる奥深いローカル野菜の世界 本誌コラム「タイ野菜でベジフルライフ♪」で寄稿いただいてきた青澤直子さんに、前回は「タイの定番野菜編」を監修いただきました。今回はその後編となる「タイ..

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