2026年のバックナンバー
2026年04月号
VOL.216 タイ野菜でベジフルライフ♪ タイのローカル野菜編
知ればもっと楽しくなる奥深いローカル野菜の世界
本誌コラム「タイ野菜でベジフルライフ♪」で寄稿いただいてきた青澤直子さんに、前回は「タイの定番野菜編」を監修いただきました。今回はその後編となる「タイのローカル野菜編」をお届けします。 市場でしか出会えない野菜や、思わず手に取ってみたくなるローカル食材など、タイならではの野菜の世界をご紹介します。 食べるだけではない、野菜の奥深い魅力をぜひ味わってください。CONTENTS
2026年03月号
VOL.215 タイ野菜でベジフルライフ♪ タイの定番野菜編
毎日の食卓で使いたい基本の野菜とハーブ タイの台所を支える身近な野菜たち
野菜ソムリエプロの青澤直子さんには、本誌コラム「タイ野菜でベジフルライフ♪」で、タイの野菜やハーブをテーマに200回にわたり寄稿していただきました。 連載の締めくくりとして、特に知ってほしいタイ野菜を厳選し、前編・後編の特集として紹介するとともに、今回のために新たに考案したレシピも掲載しています。 前編では、日常の食卓でぜひ使ってほしい、タイの市場や家庭、屋台で親しまれている野菜やハーブを取り上げます。後編では、さらにディープな上級編を予定しています。
2026年02月号
VOL.214 ホテルステイでバンコクを満喫しよう
バンコク在住者にとってここは日常。でも旅行者にとってはすべてが新鮮に見えているはず。たまには私たちも、いつも住んでいるエリアから離れたホテルに泊まって、旅行者の気分になってみませんか？ 窓から見る風景も、近所のデパートもいつもと違う。朝食ビュッフェにスパ、素敵なディナー、そんな非日常を身近な場所で体験してみよう。
2026年01月号
VOL.213 家族で楽しむマカオ旅
皆さんは、IR(Integrated Resort 統合型大型リゾート)を体験したことはありますか? カジノ、ホテル、ショッピングモール、エンターテイメントが一体となった複合施設で、ラスベガスが有名ですが、今回は世界3大カジノリゾートの1つ、マカオをご紹介します。超豪華な施設でありながら宿泊費はお手頃。ギャンブルに興味がなくても、ミュージアムやショー、食事など楽しみは沢山!家族で楽しめるIR。 バンコクから飛行機で2時間半、国まるごと巨大なテーマパークのような“マカオ”へ行ってみませんか?
