ellie, Author at バンコクフリーペーパー WOM Bangkok

第4回アマメシバ(パックワーンバーン)

10年前に比べてタイのスーパーは、すっかりおしゃれで便利になりました。日本人にも馴染みのある野菜、日本にいてもなかなか目にしないおしゃ..

2009年07月01日

日本人には果物としておなじみのパパイヤですが、タイでは野菜としてよく食されています。そう言うと、ほとんどの方はソムタムを思い浮..

2009年06月01日

タイ初の犯罪鑑識の教科書を出版鑑識技術を指導することへの熱意警視庁で鑑識として数多くの事件を担当していた戸島さんには、実はもう1つ..

2009年05月01日

充実したベジフルライフを送るには、ワクワクが欠かせません。見たことのない野菜を見て「これは何?」「どう料理するの?」と思える好奇心、..

2009年05月01日

似顔絵捜査官第1号として活躍。モンタージュより似顔絵? 警視庁で鑑識として数多くの事件を担当していた戸島さんには、実はもう1つの顔があ..

2009年04月02日

はじめまして、野菜ソムリエの青澤です。今月から私と一緒にタイの野菜や果物を楽しみましょう! みなさん、野菜や果物をたっぷり食べてます..

2009年04月01日

警視庁の「鑑識の鬼」オウム真理教の強制捜査で最前線へあれから14年たった今でも、当時の様子を鮮明に覚えているという戸島さん。1995..

2009年03月01日

日本人初のタイ警察大佐鑑識捜査の第一線で活躍中タイ国家警察の科学捜査局に、タイ人警察官から厚い信頼を集めている日本人捜査官がいる。戸..

2009年02月01日