Author: ellie

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第34回 タロイモ(プアック)

第34回 タロイモ(プアック)

タイの野菜を楽しみましょうとは言うものの、手ごわい野菜もいっぱいですね。私にとって大きな挫折は、タロイモでした。どうもおいしく料理..
タイ料理レストランガイド Part.1

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東京を始め、世界の都市圏にあるタイ料理レストランは、高級レストランのジャンルに含まれることが多く、日常的に食すことは滅多にありません。た..
タイ料理レストランガイド Part.2

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東京を始め、世界の都市圏にあるタイ料理レストランは、高級レストランのジャンルに含まれることが多く、日常的に食すことは滅多にありません。た..
第31回 ハミウリ

第31回 ハミウリ

タイには、いろいろな果物が並んでいますが、おいしい果物の見分け方って難しいですね。見分け方を知っていても、スーパーにきれいに並んて..
第29回 ライム(マナオ)

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太陽がまぶしい季節には、子供の頃によく食べた蜂蜜漬けのレモンを思い出します。麦茶と共に運動部の必須アイテムでもありました。タイでは..