特集記事

ここ数年、タイ産コーヒー豆のレベルが上がり、世界からも注目されています。コーヒーは、豆の種類、焙煎、淹れ方など多岐に渡る知識が必要な飲み物ですが、今回WOMでは、覚えておくと便利な基礎知識とタイ産コーヒー豆について、YEST WORKS監修のもと、お届けします。

前号に引き続き、カフェで朝ごはん企画！
カフェを経営するのが流行っていると言っても過言ではないカフェブームのタイ。ここ数年で一気にコーヒーレベルが上がり、腕の良いバリスタも増えました。今号も、居心地良く、料理も美味しい、朝早めから開いているカフェをご紹介します。