バックナンバー VOL.144 バンコク星付きレストラン

Vol.144 CONTENTS

バンコク星付きレストラン

タイでミシュランガイドの格付けが始まって3年、2020年は27軒のレストランが星を獲得しています。そのカテゴ..

iO Italian Osteria

アイ・オー イタリアン・オステリア シンガポールにオープンして10年、バンコクでは2年目というイタリアンレストラン。カジュアルな雰囲気で、美味しいイタリアンをワインと共に楽しむことができます。本格的なローマ風ピザやパスタを始め、イタリアの各地料理も週替わりでサーブ、「イタリアの味が忠実に再現されている」と常連さんからも好評。また、イタリアワインを20種類ほどグラスで楽しむこと..

バンコク星付きレストラン

タイでミシュランガイドの格付けが始まって3年、2020年は27軒のレストランが星を獲得しています。そのカテゴリーで特においしい料理がある店に1つ星、遠回りしてでも訪れたい料理がある店に2つ星、そのために旅行する価値のある卓越した料理がある店に3つ星(タイで3つ星の店はまだ出ていません)。
今回はその中から12軒の星付きレストランをご紹介します。 Sühring&n..

Natural & Organic Alfine

ナチュラル & オーガニック アルファイン 人気スリミングサロン「アルファイン」の美容プロダクトショップがサロンの隣にオープン。タイ産のオーガニック&ナチュラルコスメを始め、オリジナルブランド「恵」のアロマ商品などを取り揃えています。お洒落なお土産をお探しなら、見た目も可愛いアロマロールオンや、タイらしいデザインの陶器に入ったアロマキャンドルがお勧め。また、日..

Refresh Spa@24

リフレッシュ・スパ @ 24 優雅な雰囲気で本格的なマッサージをリーズナブルに受けられると評判のリフレッシュスパ@24。今回お勧めするのは、アユールヴェーダとアロママッサージのセットプランです。タイのハーバルオイルを使って全身をほぐした後、シロダーラとスカルプマッサージを受けます。眉間のチャクラに温めたオイルを流す施術、シロダーラは別名「脳内マッサージ」とも呼ばれ、手では届か..

Eleph Lifestyle Shop

エレフ Kヴィレッジにある「Eleph」は、象をモチーフにしたグッズのブランド。デザインから製造まで全てタイ国内で行い、100%メイド・イン・タイランドにこだわっています。ぬいぐるみ、キーチャーム、バッグ、服… とにかく全ての商品が象モチーフ! ここまで象グッズが揃っているのは世界でも珍しい、貴重な一軒。プレゼントに、お土産に、是非一度訪れてみてくださいね。 ..

SEEDRING

シードリング 7月に5周年を迎えるアイラッシュサロン「SEEDRING」。日本人女性オーナーが、美容の最先端情報をいち早くキャッチし、サービスに取り入れています。 塗るだけでハリがアップ! 使うほど美肌になると評判のV3ファンデーションは、天然バイオ美容針(イノスビキュール)が角質層に有効成分を届ける仕組み。美容クリニックの水光注射のような効果がありますが、痛みは全くありませ..

Vol.3 英語能力指数の高い国で英語を学ぶべき

マレーシアは、日本やタイのような単一民族国家ではなく、イスラム教を信じるマレー人、架橋の中国人、インド人がひとつの国に共存する多民族国家です。そのため、共通言語としての英語の必要性が高く、日常生活やビジネスシーンにおいて英語でのコミュニケーションが行われます。 世界規模の英語能力統計のひとつ、EF英語能力指数(EF EPI)の2018年度の結果で、マレーシアの英語力はアジア第3位、日本は11..

第38回 基礎代謝ってなに?

食べる量は昔と変わっていないのに太りやすくなった」「最近便秘がちでスッキリしない」「身体が冷えやすい」「疲れが抜けない」そんな症状に悩まされている人は、身体の代謝が落ちている可能性があります。 太りにくく痩せやすい、理想的な身体を手に入れるには、代謝を上げることが必須。まずは代謝について正しく理解しましょう。 人間の身体は、「活動代謝」「食事誘発性熱産生」「基礎代謝」の3種類の代謝を行ってい..

Vol.5

 みなさんは、やってみたいことがあっても、なかなか行動に踏み切れない経験はありませんか? どうせうまくいかないかな、周りからどう思われるかなと… と不安や恐れが頭をよぎって、ずっと迷い続けていたり結局何もしないで終わってしまう。私もそんな時があります。   最近知った考え方でいいなと思ったものがあります。それは、不安や恐れが自分の行動を阻んでいる時に「それって本当に今私に起きていること?」と..

第14回 “吉"と出た!

私のバンコク生活は2012年5月~2013年末。他の方よりかなり短い1年8ケ月でしたが、大変充実した濃い日々となりました。   実は、帯同に少し躊躇していました。その1年前に、不慮の事故で2度目の頸椎挫傷をし、少しずれていたら命や後遺症も心配された状態で、丸1年外出もままならずほぼ横になって過ごす日々でした。薄皮を剥がすように回復し、長男の大学受験が無事終わり、入学式と引越しを済ませて私の渡..

[Vol.98] コラーゲンがもたらす美肌のポイント

 私たちの身体の60%以上は水分でできており、たんぱく質が約20%を占めています。たんぱく質の30%が、29種類のコラーゲンでできており、そのうち9種類が皮膚に存在しています。   身体のコラーゲンは、カルシウムやリンとともに、骨も構成しています。表皮と真皮を隔てている、基底膜にあるⅣ型コラーゲンは、弾力性を持つシート状をしています。I型コラーゲンはネット構造をしています。その2つをつなぐの..

Vol.32「有事の円買い」?

海外で暮らしていると、為替レートの動きに敏感になったり、市場関連のニュースに関心が高まったりするのではないでしょうか?「有事の円買い」という言葉を耳にされたことがあると思います。これは世界規模で大きな紛争や事故や災害などが起こると、資金の逃避先として日本円を買う人が増え、円高が進行することを言います。年始に米国がイランの軍事指導者を殺害したというニュースにも、市場は「円買い」で反応しました。..

第115回

今回も実際にSPIRAL COLORサロンにてカラーリスト養成講座を受講された方の体験談を公開させて頂きます! 在タイ中になにか色彩関連の仕事に繋がる資格や技術を身につけたい方には2020年新たな事にチャレンジする最適のタイミングですので、ご興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください。またベストカラー診断会も随時開催しておりますので、実は苦手な色が似合っていた! など、客観的な色素(肌、..

空高く舞い踊る金龍

空高く舞い踊る金龍 青い空高く楽しそうに
舞う龍を描きたかった!
この絵の持ち主が
幸運を掴むよう、
心を込めて描きました。
そしてもう直ぐ
持ち主のもとに行きます!

Vol.26 Dr.MANAおすすめ美容医療施術その4 貴重な? 実録:Dr.MANAの目袋問題(後編)

目袋の存在を確認自覚した私は、下眼瞼脱脂術で脂肪をとってもらおうと形成外科へ駆け込みました。医師の診断は「中身は昔注入したヒアルロン酸」という衝撃の宣告(12月号)、今回はその続きです。 さて、ヒアルロニターゼ注入して1時間経ちました。ジャジャジャジャーン! なんと目袋が3分の1くらいの体積に小さくなっています。それだけではありません、埋まっていた元の涙袋が復活してきました―。私としてはそれ..

第113回 イサーン(東北)地方

タイ人のあやさんの多くはイサーン地方(東北)の人達です。バンコクに住んでいるとイサーンと言ってもピンとこないと思いますし、想像も出来ないかもしれません。あや業をしている殆どの人は裕福とは言えない暮らしです。そのため、自分達の子どもは田舎で親や兄弟が育て、自身は出稼ぎに来ています。 私があやさんから聞いたイサーンの事柄を幾つかご紹介します。   ●田舎にはまだまだ、舗装されていない道路や街燈が..

第130回 ダイコン

乾季には、太くて葉もついている立派なダイコンが売られていてうれしくなります。逆に二股や凸凹のビックリするほど不格好な部分が山積みに売られていて驚きました。日本なら捨てられるところもしっかり商売! 見習いたいのと同時に上手に使ってあげたいと思い、今回はそんなレシピを紹介します。先月はサヤダイコンでしたが、今回は、ダイコンそのものです。 シラス入り大根餅 ダイコン … 300g(約1..