2020年02月号

VOL.144 バンコク星付きレストラン

タイでミシュランガイドの格付けが始まって3年、2020年は27軒のレストランが星を獲得しています。そのカテゴリーで特においしい料理がある店に1つ星、遠回りしてでも訪れたい料理がある店に2つ星、そのために旅行する価値のある卓越した料理がある店に3つ星（タイで3つ星の店はまだ出ていません）。今回はその中から12軒の星付きレストランをご紹介します。