べジフルライフ

第3回 パパイヤ(マラコー)

日本人には果物としておなじみのパパイヤですが、タイでは野菜としてよく食されています。そう言うと、ほとんどの方はソムタムを思い浮..

第2回 四角豆(トゥアプー)

充実したベジフルライフを送るには、ワクワクが欠かせません。見たことのない野菜を見て「これは何?」「どう料理するの?」と思える好奇心、..

第1回 空芯菜(パックブン)

はじめまして、野菜ソムリエの青澤です。今月から私と一緒にタイの野菜や果物を楽しみましょう! みなさん、野菜や果物をたっぷり食べてます..

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VOL.208 そうだ、ピピ島に行こう［前編］
2025年 08月号

VOL.208 そうだ、ピピ島に行こう［前編］

アンダマン海の宝石、タイ・クラビ県のピピ島。ハイシーズンは11月～4月ですが、年間を通して世界中から観光客が訪れます。 今回はピピ・ドン島を中心に、お勧めのリゾートをご紹介します。 また、..

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