コラム

ヘルシ～☆蒸し野菜

今、日本ではタジン鍋やシリコンのスチームケース（ルクエ）が流行るなど、鍋物＆蒸し物ブーム！　新聞にも「夏でも鍋！　つゆの売り上げ３年前の..

第19回 長ナス

タイでは日本と違う野菜にいろいろ驚かされますが、最初の頃にまず戸惑う野菜の一つがナスではないでしょうか。タイで一般的なナスは長..

第18回 スターフルーツ

いきなりですが、宣伝させていただきます!長い間、多くのリクエストをいただいておりましたタイの野菜に関する本「南国(タイ)の野菜たち」..

第17回 ビーツ

タイのあちらこちらで見られるようになったジューススタンド。時間がない時にも買って飲める100%ジュースは、うれしいですね。私は、..

第16回 ナガササゲ

先月号で道端で冬瓜をみつけたと書きましたが、別の日、オフィスの前のプランターでナガササゲを発見!ずっと放置されていたプラン..

第15回トウガン

タイは、どこでもいくらでも野菜や果物がすくすく育つと言われます。大都会のバンコクでも、バナナやパパイヤなどが道端や空き..

第14回 トウミョウ

暑くて料理したくない時、とにかく面倒な時、時間がない時、食欲がない時、簡単なスープやラーメンですませたいって思う時がありますよね~..

第11回 パクチー

タイ料理を食べたら誰もが口にするパクチーですが、これほど好き嫌いが分かれる野菜はないでしょう。嫌い度にも段階がありますが..

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VOL.193 1度は行ってみたい「Soneva Kiri」の過ごし方
2024年 05月号

VOL.193 1度は行ってみたい「Soneva Kiri」の過ごし方

バンコクからセスナでチェックイン! タイ南東部クッド島のラグジュアリーリゾート、ソネバキリ。モルディブと同じぐらい、タイ在住中に行きたいリゾートとして人気があります。 外の世界から遮断され..

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