コラム

第20回 「留守」

新年明けましておめでとうございます。皆さん洪水騒動で避難帰国されていた方も多いと思いますが、楽しい年末年始を過ごされましたか? 日本で年を越..

第34回 タロイモ(プアック)

タイの野菜を楽しみましょうとは言うものの、手ごわい野菜もいっぱいですね。私にとって大きな挫折は、タロイモでした。どうもおいしく料理..

第18回 「相場」

どんどん上がる物価、1年経っただけでも色々な物の値段が随分変わっているように思います。そしてあやさんのお給料もどんどん上がっていますね。実際..

第17回 「冠婚葬祭」

皆さんはタイの伝統、文化をどれくらい理解されていますか? 日本も同じですが、タイも段々伝統が薄れていっているように感じます。とは言え、あやさ..

第16回 「あやさん歴」

あやさんを雇ってらっしゃる方、ご自分の雇用しているあやさんの履歴ご存じですか? 日本人家庭で大切に育てられたあやさん、タイ人のお宅で育てられ..

第31回 ハミウリ

タイには、いろいろな果物が並んでいますが、おいしい果物の見分け方って難しいですね。見分け方を知っていても、スーパーにきれいに並んて..

第29回 ライム(マナオ)

太陽がまぶしい季節には、子供の頃によく食べた蜂蜜漬けのレモンを思い出します。麦茶と共に運動部の必須アイテムでもありました。タイでは..