特集記事 カフェで朝ごはん 前編

カフェで朝ごはん 前編

カフェの新規オープンが止まらないバンコクで、今人気なのはコーヒーが美味しいだけじゃなく、フードが美味しくて見た目も美しいお店。さらに、インテリアがお洒落で思わず写真を撮りたくなるような...。なかでも今回は、朝早めから営業していて、朝ごはんやブランチが楽しめるカフェをピックアップしてみました。

バングラデシュ発、Holey Artisan Bakeryがプラカノンにオープン

Holey Mothership

プラカノン・ソイ14
TEL: 097-048-8170
営業時間: 7:00~19:00

1. Turkish Eggs 300バーツ トルコの定番朝ごはん。サワードゥと共に

「美味しさの秘密はHoley(穴)」と語るオーナーのミスターP。パン生地に大小の気泡を入れるテクニックで、食感の良さを実現しているそう。さらに使用する天然酵母にも企業秘密が。プラカノン店では工場を併設しており、パンを作る工程を見ることができるので、興味ある方はぜひ訪れてみて。ワインの輸入販売代理店「Enoteca Thailand」のワインも販売しています。

2. Guaca 400バーツ アボカドのパニーニ。マルチグレインブレッドで

3. Marcolino 400バーツ 生ハム、スモークハム、野菜のパニーニ。バゲットを使用。カフェラテ 120バーツ

ミッドセンチュリーモダンな家具がお洒落

Babyccino

エカマイ・ソイ12
TEL: 065-463-2356
営業時間: 8:00~18:00

人気メニュー、サーモンクリームチーズトースト 290バーツ

タイの富裕層の若者の間で話題のカフェ。大きな敷地にカフェとスパなどが噴水を囲むように建てられており、ヨーロッパ調の中庭で写真撮影をする人の姿が沢山! ミッドセンチュリーモダンな家具が配されたガラス張りのカフェは、2階まで吹き抜けの解放感ある造りとなっており、その2階はこだわりのデザイナーズ雑貨と家具のセレクトショップになっています。優雅な空間で、豆と淹れ方にこだわったコーヒーと、厳選素材を使用したヘルシーな料理を楽しんで。

甘さと塩気のバランスが楽しい、メープルベーコンフレンチトースト 350バーツ

エスプレッソショットにクリーミィミルクを加えたDirty( 150バーツ)を始め、ユニークなコーヒーメニューがあります

最先端の調理技術を駆使! 週末限定カフェレストラン

Kasnäs A Little While

ノースサトーン Smooth Life Tower 駐車場内
TEL: 085-489-0539
営業時間: 9:30~17:30
※金土日のみの営業となります

高級タイレストラン「Royal Osha」のオーナーシェフKewalin氏が始めた週末限定のカフェレストラン。パーキングにぽっと現れた四角い北欧建物が印象的。スカンジナビアとイギリスで料理を学び、最先端の調理技術を習得したシェフが、タイの食材を活かした北欧風ブランチをサーブします。素材の味を引き出し、掛け合わせたクリエイティブかつ美味しいブランチ、ぜひお試しください。

1. 鴨のコンフィとオニオンチャツネ、グリーンサラダ、ポーチドエッグ、ハニートリュフマスタード 390バーツ

2. オープンサンドウィッチ ディルソースと自家製サーモン 250バーツ

3. Breakfast in Bed 250バーツ

4. キャロットケーキ 100バーツ

バンコクに3軒展開。ヘルシーな朝ごはんはいかが?

Luka Bangkok

ノースサトーン(パン通り)
TEL: 02-637-8558
営業時間: 9:00~18:00
支店: LUKA MOTO(トンロー)
LUKA SIRI HOUSE(プルンチット)

ブレックファーストブリトー 330バーツ

シーロム・ソイ11を過ぎて2本目の小さなソイ、パン通りをサトーン通り方面に向かう途中に現れるルカ・バンコク。このエリアはお洒落なカフェやレストランが集まっていて、欧米人に人気があります。輸入インテリア「Casa Pagoda」のデザインチームが手掛けたシックな内装が話題のルカ、料理は素材の安全性にこだわっており、美味しくてヘルシーな朝ごはんにピッタリのメニューが揃います。

5. モカ、カカオ、ターメリックラテなどチョコレートを使ったコーヒーメニューが珍しい

6. ローズマリーチキン 280バーツ

7. グリーンデイスムージー 170バーツ

8. クリスピーズッキーニケーキ 230バーツ

タイ人の間で話題のヘルシー志向カフェ

Fever Few

スクムビット・ソイ49と51の間
TEL: 062-463-6261
営業時間: 7:30~17:00(土日8:30~18:00)

Fever Few

スクムビット通り沿いに出現したこちらのカフェは、タイ人の間で最近増えている、ベジタリアン、ヴィーガンなどヘルシー志向の方に支持されています。話題になっている理由は食事メニューの値段の安さ! オーガニックでヘルシーにこだわる店は値段が高めに設定されていることが多いのに、こちらではプレート料理が89バーツからあります。居心地の良いお洒落なインテリアも素敵。

1. ビーツ、レモン、青りんごのコールドプレスジュース「KEEP DOC AWAY」 150バーツ

2. オーガニックカカオバタフライピーラテ 120バーツ

3. アボカド、ペストソース、グリルチーズのサンドウィッチ 220バーツ

4. 真空調理した鶏むね肉のナムトックと玄米 89バーツ

早朝から営業! インド式朝ごはん

HERE

スクムビット・ソイ53
TEL: 097-140-5647
営業時間: 7:30~23:00

5. スクムビット53をちょっと裏に入ると出現するタイ伝統様式の建築物が「HERE」

インド人シェフのガリマ・アローラ氏とレストラン「Gaa」のチームによるモダンインド料理レストラン。築60年のタイの古民家を利用し「インドの食堂」を意識したエネルギッシュな雰囲気を再現。おすすめは朝7時半から12時までサーブしている朝食メニュー。黒米のドーサ、雑穀粥、チャイといったインドの定番メニューを新感覚で提案してくれます。12時からはランチとディナーのメニューを終日サーブしており、そちらも個性溢れる料理が色々。カフェのように利用することもできます。

6. セイボリー(ハッカ属のハーブ)と雑穀米のお粥 270バーツ

7. 南インドのクレープのような料理。黒米ドーサ 250バーツ

8. 自家製チーズとバラのサワードゥ 390バーツ

9. インドといえばチャイ。3種類あります

朝ごはんメニューも豊富、バンコクの定番カフェ

ROAST theCOMMONS

トンロー・ソイ17 theCOMMONS 3階
TEL: 097-140-564
営業時間: 10:00~21:00(月~木)
9:00~21:00(金~日・祝)
支店: EmQuartier Helix 1階
CENTRAL@centralwOrld 1階

オープン以来、絶大な人気を誇るロースト。定期的にメニューを刷新し、顧客を飽きさせない工夫をしています。本店のコモンズトンロー店は、解放感溢れる広々とした空間と、シンプルでナチュラルなインテリアが素敵。若き実業家として知られるオーナーは、自らバリスタの教育やメニュー開発に携わり、長年に渡ってクオリティの維持に努めてきました。この度、セントラルワールドにも支店をオープンさせ、益々の活躍が期待されています。まだ行ったことのない方は、ぜひこの機会に試してみて!

1. ライ麦パンにアボカドがたっぷり。スマッシュアボカド(ベジタリアン) 420バーツ

2. 卵料理を選び、サーモンかポークパテをチョイス。コーヒー(紅茶)が付きます。ROASTブレックファースト 420バーツ

リコッタチーズを練り込んだふわとろ生地がたまらない。ブルーベリーリコッタパンケーキ 320バーツ

都心の喧騒から離れ、隠れ家のようなカフェへ

GROUND Coffee

サトーン・ソイ11
TEL: 099-178-5386
営業時間: 8:00~18:00

庭付き築80年の古民家を再利用したお洒落なレストラン「TheYard」の一角にある、本格コーヒーにこだわったカフェ。輸入有機豆を使ったハウスブレンドは、焙煎レベルを選ぶことができます。古民家とは対照的な「工業用ロフト」をテーマにしたモダンな内装も必見。人気のオールデイブレックファーストメニューに加え、自家製ブレッド、ケーキなどベーカリーもサーブしています。

3. キャロットケーキ 145バーツ

4. グラウンドトースト 350バーツ

5. R.I.P.Rest in Peach 180バーツ ※エスプレッソを使用しています

6. Dirty on Ice 160バーツ ※エスプレッソを使用しています

みんな大好き、愛されカフェ「イワネ」へGo!

IWANE GOES NATURE

スクムビット・ソイ23
TEL: 02-664-0350 / 086-547-8000 (日本語)
営業時間: 8:30~22:00

ベーカリーを併設する人気カフェ。バンコク在住日本人の間では、美味しいパンケーキの店というイメージが定着していますが、他にもおすすめメニューが沢山あります。例えば、オールデイブレックファーストとしてサーブしているメキシカンジャパニーズ「TEXMEX丼( 160バーツ)」はケチャップご飯を具と温泉卵でかき混ぜながら食べる、やみつきになる一品。スープも付いて栄養バランスにも気を使っています。エムクオーティエに支店「IWANEÜ」があるので、そちらもチェックしてみてくださいね。Grabフード、フードパンダ、ラインマンでのデリバリーも実施中です。

1. クリスピーチキンバーガーセット(枝豆、フレンチフライ、アイスレモンティー付き) 189バーツ

2. 手土産におすすめ、自家製キャラメルバー(5本) 150バーツ

3. オリジナルテイストカルピス 145バーツ

4. リコッタパンケーキ 215バーツ

24時間営業中。朝ごはんメニューも充実

Butcher King Burger

トンロー・ソイ10 ドンキモールトンロー 1階
TEL: 091-514-3333
営業時間: 24時間営業
6:00~10:00(朝食)

スクムビット26にある「Butcher King Grill and Bar」のグループ店がトンロー・エカマイエリアに登場。和牛を使用したボリューミーでジューシーなハンバーガーが話題ですが、朝は朝食セットメニューもサーブしています。腕の良いバリスタが常駐し、ラテアートも可愛い。「ブッチャーキングで朝カフェ! 」ぜひご利用くださいね。

ストロベリーソーダ 130バーツ

アメリカーノオレンジ 150バーツ

5. カフェラテ 120バーツ

6. ブッチャーキングブレックファースト 990バーツ

7. トリュフスクランブルエッグセット 390バーツ ※オレンジジュースまたはホットドリンク付き

8. ベーコンマック&チーズクロワッサンサンドウィッチセット 490バーツ ※オレンジジュースまたはホットドリンク付き

by WOM 編集部

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