Gourmet バンコク・グルメ情報

Taling Pling

タリンプリン

 タイ人はもちろん、日本人や観光客にも人気のタイ料理レストラン。旗艦店はスクンビット34にあります。オーナーの持ち物だったタイ伝統様式の邸宅を改装した一軒家レストランとなっており、高い天井の広々とした空間が優雅で素敵。店名のタリンプリンとはタイ語でスターフルーツのこと。そのため、料理の飾り付けや食材としてよく使用されています。お店のコンセプトは「家族や仲間と楽しむタイ料理」「身体にやさしいタイ料理」なのだとか。美味しくてリーズナブルなだけでなく、オーガニック野菜や有機野菜を使用し、化学調味料も控えています。タイの定番メニューがほとんど揃っており、日本からのゲストを案内する際にも活用できそう。

1. ミエンカム 145バーツ: 葉は2種類用意。ライムの代わりにスターフルーツを巻いて頂きます

2. ガイヤーン・ソムタム 175バーツ: 人気イサーン料理がセットに。添えてある花は食用です

3. カジョンパッカイクンウンセン 185バーツ: カジョン(花)、卵、海老、春雨を甘辛く炒めた料理

4. マッサマンガイ(鶏) 185バーツ+ロティー 40バーツ

5. エビのタマリンドソース炒め 250バーツ

6. サトーパックンソッド豚ひき肉入り 195バーツ: タイ南部の定番料理。エグみのあるサトー豆がやみつきになる美味しさで、日本人にも人気

7. ロッドチョン(バイトーイのゼリー・タロ芋・ライスクリスプ・ココナツミルク入り) 80バーツ さっぱりした甘さが舌に心地良い。氷と混ぜて頂きます

8. ピンクのトゥクトゥクでソイの入口まで送ってくれます

9. こちらがタリンプリン。見た目通り、酸っぱい。メニューにはジュースやシェイクもあります。

2階には10名から予約できる個室があります。また、ワインはボトルで 840バーツ からと手頃。

Taling Pling

スクムビット・ソイ34
●02-258-5308
●11:00~22:00

by WOM 編集部

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