皆様おなじみのホタテには、美容効果のある成分が多く含まれています。ホタテの中でも、ロシアなどの海外産ではなく、北海道産が一番です。
1. アスパラギン酸。お肌の新陳代謝を促す美肌効果。疲労回復、不眠症改善効果。
2. グリシン。コラーゲンの構成部分で、お肌のきめを整え、ハリ、弾力を与える美肌効果と共に血管や骨を丈夫にします。
3. イノシン酸。タンパク質の合成に必要な栄養素で、不足すると老化が早まります。
4. コハク酸。肌の新陳代謝を改善して、保湿を促します。
5. グリシン。コラーゲンの構成部分で、ビタミンCを含む野菜と一緒に取るとお肌のハリ、ツヤを保つ美肌効果。
6. ビタミンE。抗酸化作用によるシミ、シワの予防効果。
7. ビタミンB群とアミノ酸による、髪のツヤ、弾力を保つ効果。
8. オメガ3(必須脂肪酸)によるお肌の保湿と弾力を促す効果。
亜鉛、鉄分等のミネラルやタウリン、ビタミンB12等も含まれており、低カロリーの良質なたんぱく質で、疲労回復、不眠症改善、ダイエット等の健康効果も期待できます。糖化を抑制できる、蒸し料理で召し上がられるのもおすすめです。美味しいホタテ料理をぜひ美肌にお役立て下さい。