セントラルエンバシー開業!
Part.2 グルメ編
1 Jul, 2014
ワム: 観光・旅行、グルメ、スパ、美容情報
1971年に創設したアロマプロダクトブランド「カルマカメット」のフラッグシップストアがこちら。プロンポン駅から徒歩3分、エンポリアムとベンジャシリ公園の間にあるSoi Matheenivetにあります。現在タイに5軒、日本に2軒の店舗を持ち、その一部がカフェ併設のアロマショップとなっていますが、本格的なダイナーはこちらだけ。世界の安全基準に即する食材を入手することが難しいタイですが、こちらのシェフは素材に並々ならぬこだわりが。例えば、豚肉及びその加工品は郊外の小さなフリーレンジ農家と独占契約して入手、鶏肉はフランスから輸入、さらに他では見掛けない珍しいワインの数々は、その8割がオーガニックなのだとか。アロマオイルの精製工場をイメージした、ただならぬセンスが溢れる一軒家ダイナー、ぜひお気に入りリストに。
プロンポン
02-262-0700 9:00~23:00
昨年、スクムビット通り沿いにオープンし、話題となったベジタリアンカフェ&レストラン。ビーガン(完全菜食主義)にかなり近いメニュー構成ですが、菜食主義でない方も楽しめる内容になっています。ベトナムとミャンマーで活躍する女性シェフが提案するのは、両国のご当地メニュー、タイ料理、インターナショナル、そしてNo.1からNo.19まであるコールドプレスジュースがシグネチャー。かつて銀行だった、築30年の古い建物を改装した趣あるインテリアも必見。
オーガニック、ノンケミカルにこだわり、肉、卵、乳製品不使用。牛乳はアーモンドミルク、ライスミルク、豆乳で代用しています。Wi-Fi は2時間まで無料。
スクムビット・ソイ49(ソイの入り口)
02-662-5001 7:00~22:00
BTSプルンチット駅を降りてすぐ、オフィスビルに併設された商業施設「MAHATUN PLAZA」の一角にあるブラックボックス。この界隈は最近、素敵なお店が増えており、こちらもその一軒。豆にこだわったコーヒーが美味しいと評判で、タイ人はもちろん欧米人にも人気です。天井の高いガレージ風のインテリアも素敵。いずれ営業時間を延長し、夜まで営業する予定です。
プルンチット・マハトゥンプラザG階
02-651-5188 7:30~16:30
タイニーカップ(トンロー)のオーナーが、昨年サトーンにオープンさせたアナザーカップ。 世界の朝食からインスパイアされたオールデイブレックファーストを提供しています。アメリカで流行ったジャー入りのサラダを始め、モロッコ風の朝ごはんやフレンチトーストなど、食べてみたいメニューが沢山! 場所はBTS チョンノンシー駅から徒歩8分程のところにあります。
サトーン・ソイ10(ソイの入り口から50m)
0-2635-3464 7:00~19:00
スラウォン通りに「Bed and Café」をコンセプトにしたユニークなホテル&カフェがオープン。“家族(友達)4人で泊まれる部屋”や子供向けの“キッズプレイルーム”などがあり、話題となっています。オーナーの松田さんはカフェにもこだわりがあり、シンガポールで活躍するアメリカ人シェフにメニュー開発を依頼。アジアとウエスタンを融合させ、“毎日食べても飽きないフュージョン”を実現。大人ランチにも子連れランチにもお勧めのカフェ@ココテル、とっても使えそう!キッズルーム貸し切りによるバースデーパーティーも可能!
日本生まれ、米国籍。シンガポールを中心に活躍中。有名カフェチェーンPSCafé でヘッドシェフを長年勤めた後、Croute Singapore のオーナーシェフに。 西洋とアジアのフュージョンスタイルメニューや、ソース(ドレッシング)の開発を得意としています
スラウォン
02-235-7555
097-351-6091(日本語)
reservation@kokotel.com
24時間営業
※食事は7:00~20:30(L.O.)
プロンポン EmQuartier Helix6階
0-2003-6208 10:00~23:00
バンコク最大級の飲食施設、エムクオーティエ「Helix Quartier」のレストラン街6階にあるサヴァ・ダイニングは、タイフュージョン&インターナショナル料理を広々としたラグジュアリーな空間で頂けるレストラン。優雅な雰囲気ながら、料金はお手頃で味も良いと評判です。以前、有名ホテルで活躍していたベテランシェフがお勧めしてくれたのは、鴨のコンフィ、ベーコン、ワッフルに甘いソースを添えた、五つ星ホテルスタイルの朝食メニュー。ちょっぴり贅沢な気分にしてくれる一皿です。
人気レストラン Roast(ロースト)が運営するデリ&カフェ。場所はエムクオーティエ直結のオフィスタワー「bhiraj」 M階。ヘルシーで美味しいオープントーストとドリンクメニューが揃っています。コンセプトは“ Eat Fresh Daily”、おひとり様でも入りやすいカフェなので、覚えておくと便利。6種類のトーストに加え、キッシュ、サラダ、ワッフルなどがあり、テイクアウトも可能です。
プロンポン
bhiraj tower at EmQuartier M階
099-589-2467 8:00~18:30(日曜定休)
BTSアソーク駅からホテルのトゥクトゥクサービスを利用して約2分で到着。プールサイドにある広々としたレストランです。フードメニューの価格がとてもお手頃な上に、日替わりで99バーツのスペシャルランチを提供!また、肉の代わりにサーモンのパテとアボカドを挟んだ珍しいバーガーがとても美味しいので、是非お試しを!
スクムビット・ソイ12 ホテル Galleria12 G階
02-206-0999 6:00~23:00(ランチ11:30~14:30)
Published · Updated
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