WALDORF ASTORIA BANGKOK

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バンコクの夜景を一望する最高にラグジュアリーな空間、「ウォルドーフ・アストリア・バンコク」の55階から57階にあるレストランとバーをご紹介します。まず夕暮れどきを狙って56階の「The Loft」へ。秘伝のレシピを伝える「Waldorf Astoria's barbook」からインスパイアされたカクテルをサンセットと共に楽しみましょう。その後、煌びやかに輝く階段を降りて55階「Bull&Bear」へ。こちらではニューヨーク風のステーキやシーフードのグリルをサーブしています。55日熟成オーストラリア産和牛のボーン・イン・リブアイステーキを始め、ゴージャスなメニューがずらり。5つ星ホテルの割に良心的な値段設定なのが嬉しい!

グリルとワインを楽しんだ後は最上階、57階のシャンパンバーへ。特別感溢れるとびきりラグジュアリーなこちらのバーでは、ビンテージのシャンパンを始め、グラスシャンパン、カクテルなどをサーブしています。バンコクの夜景を眺めながら飲むシャンパンは最高、特別な夜になること間違いなし。

内装はニューヨークのデザイン会社「AvroKO」によるもの。古き良き時代のN.Y.を思わせるゴージャスなデザインが特徴的。インテリアの細部、小物一つ一つに至るまでこだわりが感じられ、この空間に身を置くと、ここがタイだということを忘れてしまいそう。因みに「Bull&Bear」で人気のN.Y.ストリップステーキは350gで2,600バーツ++、マッシュポテトや野菜など、付け合わせは 200バーツ++前後となっています

　世界のホテルを牽引するヒルトンの最高峰ブランド、ウォルドーフ・アストリアが、東南アジア発進出を果たしました。数々の伝説を持つニューヨークの高級ホテルがヒルトンの傘下に入ったのは1949年。以来、現在までアメリカを代表するホテルとして君臨してきました。今回ご紹介するアフタヌーンティーは、そんなウォルドルフ・アストリアを体験できるチャンス!ロイヤルバンコクスポーツクラブを一望する「PEACOCK ALLEY」で優雅な時間を過ごしましょう。

　アフタヌーンティーは1セット1,900バーツ++。お友達とシェアも可能ですが、ドリンクは人数分オーダーしてください。午後1時から5時まで毎日実施しています。スモークサーモンやチキンのサンドなど、総菜系6種と、チョコファッジやチーズケーキなど甘い系7種、さらにスコーンやシナモンロールなどが付きます。紅茶はマリアージュフレールを使用。フランス人シェフが監修しています。