特集記事 Gourmet バンコク・グルメ情報 La VIE – Creative French Cuisine

Gourmet バンコク・グルメ情報

La VIE – Creative French Cuisine

ラ ヴィー

奥田祐也シェフが届ける秋限定モンブランが今年も登場!

フレンチレストラン「La VIE」の平日限定ランチコース(590バーツ)に、100バーツプラスでオーダーすることができます。

平日限定 3コースランチ 590バーツ(税サ込み)
内容: 前菜、メイン、デザート、コーヒー(紅茶)

ソフィテルなどを運営するフランスのホテルグループ、アコーホテルズの、高級ブティックホテルコレクション、Mギャラリーに属する「VIE Hotel Bangkok」は、コンパクトながらロビー、ゲストルーム、レストラン、いずれも高級感溢れるお洒落なブティックホテルです。今年9月より、メインダイニング「La VIE」(フレンチ)に、日本人の奥田シェフが就任し、平日はランチコースを、週末はブランチをサーブしています。また、ディナーコースも2,000バーツ前後と手頃。ランチ会や記念日ディナーに、ぜひご利用下さい。

1.前菜より、マッシュルームカプチーノスープ(トリュフ添え)

2.前菜より、アスパラガス・フェンネル・マスカルポーネ

3.メインよりダックコンフィ

4.メインより鱈のカリフラワーピューレ

5.デザートより、パッションフルーツクレームブリュレ

6.デザートより、ダークチョコレートタルト

週末限定ビストロ風ブランチスタート!

土・日の午前11時半から午後3時まで。奥田シェフによるフランスのビストロ風アラカルトブランチを楽しむことが出来ます。

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奥田シェフは東京の有名店に長年勤務し、バンコクではMADUZIホテルのシェフとして活躍してきたベテラン。タイ在住日本人のファンも多い。

 

※記載のメニュー・価格などの情報は、予告なく変更になる場合があります。

La VIE – Creative French Cuisine

ディナー 18:30~22:30
ランチ(平日) 11:30~15:00
ブランチ(土・日) 11:30~15:00
TEL: 02-309-3939
BTSラチャティウィ(スクムビット線、サイアムの1つ先の駅) 2番出口から徒歩2分
FB・IG:viehotelbangkok

by WOM 編集部

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