Gourmet バンコク・グルメ情報

KiSara

きさら

ヒルトングループの高級ホテルブランド、コンラッドの3階にある日本料理店「きさら」。昨年11月にリノベーションが完成し、メニューにも新しい料理が加わりました。昔から日系企業や大使館関係の方々の会食の場として利用されているだけあって、個室も大小揃っており、寿司カンターも立派。料理は、気軽に楽しめるランチセットから、寿司、鉄板焼き、懐石まで日本料理の「粋」を楽しめる幅広いメニュー構成となっています。料理長の進藤シェフは、食材の仕入れにこだわり、日本の産地とも連携して旬の美味しいものをゲストにサーブしています。バンコクで、岐阜県産“飛騨牛"が食べられる店としても有名。

A5飛騨牛の朴葉焼き 2,500バーツ++

「きさら」では、テーブルで調理を楽しめるメニューを取り揃えており、朴葉焼きもその一つ。外国人の方との会食などで喜ばれること間違いなし

鹿児島産特上鰻の釜めし 1,680バーツ++ 柔らかく美味しい鰻を惜しみなく使った一品

1.オーラキングサーモンロール 680バーツ++。世界のトップシェフ達から注目を浴びている、ニュージーランド産の高級サーモンを使用

2.ドラゴンロール 430バーツ++。アボカドを使ったヘルシーなロール寿司

3.オーラキングサーモンの紙鍋(石狩風)880バーツ++。味噌ベースの鍋でサーモンを軽くしゃぶしゃぶして頂きます

4.鰤(ぶり)のせいろ蒸し 820バーツ++。ポン酢とゴマだれが添えてあり、2つの異なる味の印象を楽しむことが出来ます

ランチセットあり

御膳や日替わり御膳など、お得なランチセットが揃っています

完全に仕切られたレディースタイプの個室

お問い合わせ・ご予約

KiSara きさら

ウィッタユ通り コンラッド・バンコク3階
営業時間 11:30~14:30/18:00~22:30

電話: 0-2690-9233

 

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KiSara

●ウィッタユ通り コンラッド・バンコク3階
●TEL.0-2690-9233
●営業時間:11:30~14:30/18:00~22:30

by WOM 編集部

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