Gourmet バンコク・グルメ情報

Front Room

フロント ルーム

ヒルトングループ最高峰のホテルブランド、ウォルドーフアストリアで、モダンタイキュイジーヌを提供する「Front Room」、天井が高く、明るく美しい内装が印象的なレストランです。こちらで現在、伝統と革新を融合させた4つの章から成るテイスティングディナーコースをサーブ中。本格タイ料理と最新の調理技術を組み合わせた革新的なメニューをお楽しみいただけます。記念日ディナーにもおすすめの素敵なレストランなので、ぜひこの機会に利用してみてくださいね。

2,900バーツ++/ 人

1. タイの地方料理から4 つの前菜。ミエン・プラーヘン・ポラマイ、グーントード・バーイレブクルト、オンプー、ラープ

2. 魚と生姜のスープ、発酵させたダックソーセージとダックスキン

3. メイン。川エビのグリル、カニのイエローカレー、和牛の頬肉

4. ムエタイグローブ型のアイスバー、もち米団子入りココナツミルク 2,900バーツ++/ 人

4章 テイスティングディナーコース

価格:

1名 2,900バーツ++

場所:

Waldorf Astoria Bangkok LL階

内容:

アミューズ、ニブル2品、メイン3品、デザート2品+小菓子

その他:

※2名様からご利用可能

お問い合わせ・ご予約

FRONT ROOM

Waldorf Astoria Bangkok LL階
BTSチットロム駅、またはラチャダムリ駅
営業時間 11:30~14:00(L.O.)/17:30~21:30(L.O.)

電話: 02-846-8888

※お問い合わせ・ご予約の際にはWOM Bangkokを見た、とお伝えいただくとスムーズです。

↓ 2021年1月掲載記事

ウォルドーフアストリアのタイレストラン「フロントルーム」では、日本人ゲスト限定ランチセット(2名~)を実施中。料理の博士号を持つ料理研究家と、若き天才シェフBUA氏が追及した究極のタイ伝統料理を試すチャンス! 五つ星ホテルのシグネチャーレストランで、この内容とこのお値段は驚きのコスパ。タイ全土から美味しいメニューが集まったフロントルーム、ぜひ一度体験してみて。

1. チャイブクラッカー

2. シーバスフライをライスヌードルと葉野菜で巻いて

3. グリルドポークをディップソースとトーストで

4. ココナツとサツマイモを使った小菓子

5. 鶏むね肉(ベンジャー)とベトナミーズコリアンダーのヤム

6. 黒豚ポークチョップ、タイ北部産ペッパー添え

7. シーバスとCoon(蓮の茎)のカレー

8. ココナツチーズケーキとホワイトチョコレートムース

Front Room

●Waldorf Astoria Bangkok LL階
●BTSチットロム駅、またはラチャダムリ駅
●TEL. 02-846-8888
●営業時間:11:30~14:00(L.O.)/17:30~21:30(L.O.)
●日・月曜定休

by WOM 編集部

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