皆様も良くご存じだと思いますが、今回は美肌と健康に導く食品のおさらいをいたします。
1. 納豆。
脂肪やコレストロールの過剰摂取を心配する必要のない植物性の食品です。夕食で食されるのが理想的です。肌の老化を防ぐ若返り効果の成分「ポリアミン」、脂肪の燃焼を促す「ビタミンB2」が豊富に含まれています。その日に食べた脂肪を分解する効果があり、さらに若返りの効果も期待できます。粘り成分の「ナットウキナーゼ」は、血栓を溶かし夜中から明け方にかけて多発する脳梗塞や心筋梗塞を予防する効果があります。
2. ミニトマト。
赤い色のミニトマトに含まれる「リコピン」は抗酸化力に優れ、シミを薄くする効果、新たにシミを作らせない効果においては、あらゆる成分の中でもNo.1です。お肌の老化を防ぐ効果にも優れています。ミニトマトは大型のトマトよりも「リコピン」を効率的に摂取できますので、1日5個ぐらいを目安に夕食時に食される事をおすすめします。「リコピン」は熱や油に耐性があります。「リコピン」は生で食べる大型のトマトよりも、缶詰に加工されたトマトの水煮などの方が豊富に含まれていますので、こちらのご利用もご検討下さい。
3. 赤ワイン。
ポリフェノールの1種であるレスベラトロールには抗酸化物質が豊富に含まれていますので、老化予防効果があります。さらに肌のうるおいを保つ3種類のうるおい成分「皮脂膜」「天然保湿因子(NMF)」「細胞間脂質」すべての減少を防ぐ力も保持しています。抗酸化作用があるビタミンEを豊富に含むナッツ類と赤ワインの組み合わせは、より老化予防と美肌効果が期待できます。