Six Senses Ninh Van Bay Vietnam

特集記事 Six Senses Ninh Van Bay Vietnam

コンデナストトラベラー誌で2年連続、アジアトップ20リゾートにランクインしたシックスセンシズ・ニンバンベイ。この春、バンコクからベトナム・ニャチャンまでバンコクエアウェイズの直航便が就航したことで、ぐっと身近なリゾートとなりました。珊瑚が群生する美しい海、黄金に輝く砂浜、どこまでも続く青い山影に囲まれた素晴らしい景観の中にあり、客室の一部はもともとの自然を生かして、ごろごろとした大きな岩に囲まれています。島ではありませんが、ボートでしかアクセスできない隠れ家的な場所にあり、自然と一体になれる贅沢でプライベートな空間となっています。また、シックスセンシズリゾート最大のアースラボを携えており、リゾートが実施している地球環境への配慮に関しても、社会的に高い評価を得ています。

全室プールヴィラ! 木桶のバスタブと絶景ビューを楽しむ

ビーチフロントプールヴィラ

180㎡ほどの広さがある2階建てのヴィラ。広々とした寝室とバスルームの他、オーシャンビューのリビングが2階にあります。ビーチへダイレクトにアクセスすることができるから、砂浜で遊びたいお子さん連れのファミリーに人気。リゾート内はジェム(バトラー)を呼んでカートで移動することもできますが、各部屋に給される自転車での移動も楽しい。自然溢れる広大なリゾートをまずは一周してみて。

アースラボツアーに参加してシックスセンシズをもっとよく知る

シックセンシズリゾートの中で最も広いオーガニック菜園を持つニンバンベイ。スパで使用するエッセンシャルオイルの蒸留施設や太陽光発電、ろ過水システムなどを併設しています。また。フリーレンジ(放し飼い)鶏を飼育し、有機卵を採取しているのも大きな特徴。シックスセンシズグループでは永続的にその土地の自然環境と共存すべく「アースラボ」という取り組みを行っています。宿泊客は無料でアースラボツアーに参加することができ、その取り組みの一部を実際に見ることが出来るのでぜひ参加してみて。この他、ニンバンベイでは、サンゴ礁やオナガザルの絶滅危惧種の保護も行っています。

シックスセンシズグループ
2017年サステイナビリティーレポート(抜粋)

1. ガラスボトルの飲料水提供により1,093,950本のペットボトルをセーブ
2. 9万ポンド(40,500キログラム)のオーガニックフルーツと野菜を産出
3. 491,000ポンド(223,000キログラム)の堆肥と天然肥料をリサイクルにて再利用
4.サスティナビリティ―ファンド(リゾートで販売しているご当地マスコットの売り上げなどが反映)545,860米ドル。資金は、各地にて公共機関の建造物、災害援助、エコツーリズム教育、地域の健康管理、地元の学校等に配分されています

大人気! ベトナミーズクッキングクラスに参加しよう

外国人に人気のアクティビティ、ベトナム料理教室。ベトナム料理の基本と、食材や調味料の説明を受け、実際に調理していきます。ガスコンロも個別に準備してくれて本格的。この日のメニューは生春巻き、フィッシュスープ、シーフードの土鍋焼き。オーガニック菜園で採れた新鮮な野菜と地元産シーフードを自分で料理する楽しさは格別。レシピと修了証をもらうことができます。

大食通も唸らせる珠玉のグルメをリゾートで楽しむ!

ニンバンベイの煌めく景色を一望できる「DINING BY THE ROCKS」。ディナーのみ営業しており、料理は地中海料理のプリフィクス4コースとなっています。栄養価値の高い新鮮なオーガニック食材、天然素材を使い、それぞれの持ち味を生かした調理方法でサーブされる料理の数々。海外のレストランでの経験が長いオーストラリア人シェフが現地の食材、旬の食材を研究しながら創り上げています。この他、ディナーはメインレストラン「DINING BY THE BAY」、パブリックプールに面したカジュアルレストラン「DINING BY THE POOL」、ルームサービスなどの選択肢があります。