シグネチャーレストラン「Terraces」では、イタリア・ボローニャ地方出身の若きシェフが、地元の旬の食材にこだわり、独創性なイタリア料理をサーブしています。モッツァレラチーズやセモリナ粉はイタリア、ホタテは北海道、ムール貝はニュージーランド、と輸入にこだわる食材もありますが、チェンマイという土地柄、季節ごとの新鮮な野菜やハー ブをふんだんに取り入れているのがポイント。日曜日はセミビュッフェスタイルの“サンデーランチ”を開催。外部からの利用者も多い人気イベントです。