ノスタルジック台北【前編】 Part.2

特集記事ノスタルジック台北【前編】 Part.2

　刀削麺ってこんなに美味しかったの!? と驚くこと必至。トマトスーブまたは牛肉入りのクリアスーブが定番で、いずれもあっさりヘルシー。手打ちの生地をオーダーが入ってから削り出し、茹で上がりをいただきます。子供から大人までみんな大好きな味。刀削麺のお店は台北にいくつかありますが、こちらはスーブが絶品と評判。店内はローカルな雰囲気です。写真の牛肉麺はNT$100。

●MRT雙連駅徒歩10分　●MAPB-1　●02-2558-1800　●10:00~深夜

　豆乳の優しい味が胃に優しく染み渡る豆腐花。台湾では店頭にずらりと並んだトッビングの中から好きなものを選んでのせるのがスイーツ店の基本スタイル。様々な豆類、芋類、白玉、ブリンや果物、目が泳いでしまいます。豆腐花は冷たいものと温かいものがあり、写真は芋頭と蓮の実をトッビング。他に小豆や緑豆もお勧め。

【西門館】台北市中正區中華路一段41號02-2370-9000

【林森館】台北市中山區林森北路117號3樓02-2568-4567

　お洒落なデザイナーズホテルが多い台北。こちらジャストスリーブは、老舗高級ホテル「ザ・リージェント」グルーブが運営するコンセブトホテル。台北でよく見かける“ヒト型ア6イコン”をモチーフとして多用されています。
　都市型観光地は街歩きがメイン。ホテルは寝るだけ、という事が多いですが、ジャストスリーブは必要最小限のファシリティをできるだけ快適なものにし、価格を手頃に、と配慮しています。例えばベッドは5ツ星ホテルクラスのマットを採用。朝食ビュッフェにはリージェントのキッチンから運ばれたメニューが並び、歯ブラシなどアメニティも充実。Wi-Fiフリー、ロケーション良し、とビジネストリッブにもお勧めです。

台北市南京東路一段9號

02-2181-5111

　2012年8月に開業したザ・オークラ・ブレステージ・タイベイは、都会的な建築デザインと洋風のゴージャスな内装、ディティールに「和」を施したインテリアが特徴のファイブスターホテルです。場所はMRT中山駅から徒歩5分、周囲には高級ブティックが立ち並ぶ閑静な雰囲気の中山北路、緑豊かな公園、スーバーマーケットにレストラン、カフェなどがあり便利。日本人スタッフが常駐しているので、初めて台北を訪れる旅行者には心強い。