特集記事 Gourmet バンコク・グルメ情報 Ma Maisonでいただく珠玉のタイ料理

Gourmet バンコク・グルメ情報

Ma Maisonでいただく珠玉のタイ料理

ナイラートパーク Ma Maisonでいただく珠玉のタイ料理

ミエンクリブア 320バーツ++

ミエンクリブア320バーツ++:蓮の花(ブアルアン)を使った美しいミエンカム。新年にピッタリの華やかなメニューです。干し海老、ジンジャー、ライム、エシャロット、ピーナツといった食材にタマリンドソースを添え、花びらで巻いて頂きます

チムジャオムーヤーン&ソムタムタイ 420バーツ++

チムジャオムーヤーン&ソムタムタイ 420バーツ++:スライスした焼豚を、イサーンチリソース「チムジャオ」と共にサーブします。マ・メゾンのソムタムの味は外人、タイ人ともファンの多い逸品。豚肉をアンガス牛に替える事も出来ます(฿850++)

フレッシュココナツミルクで作っています

1. グリーンカレーリブアイ肉とロティ 850バーツ++:オーストラリア産アンガス牛がごろっと入った贅沢なグリーンカレー。甘さの後に辛さがピリッと来る、日本人に人気のメニュー。ロティと共に頂きます

新芽を丁寧に選んで使っています

2. グースベリーリーフ炒め 200バーツ++: 濃いめの味付けでご飯がすすむ一品。卵炒めで食べやすく、グースベリーリーフの歯ごたえも楽しめます

3. プラクリームカイダオ150バーツ++: スウィート&ソルティーなオリジナルの米粉団子、つまり甘じょっぱい団子、がココナツクリームにたくさん入っています。タイらしいデザート

4. ブルーベリーソーダ 250バーツ++: さっぱりとしたブルーベリーソーダに、ローズマリーの香りがマッチ。タイ料理に合うドリンクです

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ココナツアイスをサービス!!
1,500バーツ以上お食事の方に

2022年1月1日~31日まで

QRコードまたはこちらのリンクから代表者のお名前でご登録いただき、画面をスキャンして店頭でご提示ください

※他の優待と併用することはできません
※事前予告なしに優待内容を変更することがございます

お問い合わせ
Nai Lert Park Heritage Home

Tel: 02-253-0123
4 Soi Somkid Ploechit Rd., Bangkok 10330
BTS チットロム駅、またはプルンチット駅から徒歩約10 分

Ma Maison

営業時間 11:00~14:30 / 18:00~22:00
Tel: 02-655-4773 / 083-096-1171

↓ 2021年12月掲載記事

都会のオアシス 乾季のナイラートパークを散策しよう!

1915年ラート氏によって設計・建設され、4世代にわたり受け継がれてきた由緒ある私邸と広大な庭園が、2012年に一般開放されました。敷地には歴史的な記念物や工芸品が数多くあり、長い歴史を肌で感じることができます。また、園内にはお洒落な飲食施設もあります。BTSで行けるデイトリップ! 庭園散策をお楽しみ下さい。

公園の中心にある博物館は、ラート氏が当時実際に住んでいた私邸をそのまま使用しています
(入場料250バーツ/ツアー形式の見学です)

園内は自然が多く残され、建物は木を避けるように建てられています。博物館などの歴史建築は105年以上前のラマ5世時代のもの。博物館前の蓮池が砲弾着弾の跡地であったり、防空壕跡など、大戦の爪跡が保存されています。また、センセーブ運河沿いのカフェ「Samantao Heritage Coffee」は朝7時から営業しており、タイ式朝食を頂くことができます

アフタヌーンティーも実施中!

Lady L

営業時間 11:00~21:00(平日)
9:00~21:00(土日)

タイ・イングリッシュのビストロスタイルのレストラン。“L"はラート氏の娘Lursakdi夫人の頭文字。コンセプトは「お友達の家でのホームパーティ」。室内は花や緑に溢れ、まるで庭園のよう。プライベート感があってタイセレブにも人気。料理は、ラート氏から4世代続くレシピを使っており、タイ・ヨーロッパ料理で30年の経験を持つシェフがいます。また、2階は15名~20名対応のプライベートルームとなっており、パーティにお勧め(チャージ 3,000バーツ)

N25(独)キャビアをアラカルトで

Caviar Café

営業時間 11:00~14:30/18:00~22:00

N25(独)キャビアのタイ総代理店とあって、他店ではコースでしか提供されないキャビアを、アラカルトで気軽に楽しめます。全てのメニューにキャビアが使われており、1品 400バーツからとリーズナブル。高級感ある店内は、8名までのカウンター席(要予約)となっており、シェフの作業を見ながら優雅なひと時を過ごすことが出来ます。

他店と一線を画すメニュー満載

Ma Maison

営業時間 11:00~14:30/18:00~22:00

タイ家庭料理レストラン。ラート氏の奥様Sin夫人が伝統的タイ料理をベースに創意工夫したレシピを再現しています。辛さがマイルドで、クセも強すぎず、外国人にも馴染みやすい味。それでいてタイ人からも支持されています。

1. ヤムソムオー 280バーツ++ 海老と鶏ささみ肉入りで食べ応えあり。添えられているバイチャップルーに包んでも美味しい

2. ミーナム・パーク・ナイラート 295バーツ++ ラート氏の奥様オリジナルレシピ。揚げたセンミーをコクのあるトムヤムスープで頂きます

3. ホーモックカオとホーモックプラー 250バーツ++ ご飯をメインにしたホーモックカオは珍しく、こちらのシグネチャメニューの一つで日本人にも人気。ホーモックプラーを作る時の魚出汁を使ってい て旨味があります

4. ムーケム・ガイケム 240バーツ++ 名前の様に塩辛くはなく、中華風の角煮のようなシチュー。中華系のスパイスが効いているがしつこくなく、ごはんに合います

5. レモネード 120バーツ++ 自家製レモネード。甘すぎず食事の邪魔をしません

6. パイナップルボールのラムアイスクリーム 190バーツ++ 小ぶりのパイナップルを丸ごと使っていて可愛い。ほんのりラム酒の香り

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2021年12月1日~30日まで

※12月25日、31日を除く
QRコードまたはこちらのリンクから代表者のお名前でご登録いただき、画面をスキャンして店頭でご提示ください

※他の優待と併用することはできません
※事前予告なしに優待内容を変更することがございます

Ma Maisonでいただく珠玉のタイ料理

by WOM 編集部

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