特集記事 Gourmet バンコク・グルメ情報 Cocoro Japanese Cuisine

Gourmet バンコク・グルメ情報

Cocoro Japanese Cuisine

こころ

18年前、東京三鷹に開店した創作日本料理の「円らく」と、4年前東京大岡山に開店した「麺屋こころ」が融合した新しいスタイルの創作日本料理店。この秋から、その「円らく」の総料理長、相崎誉博氏が新メニューを携えて、Cocoro(こころ)バンコクにやってきました!内装は居酒屋とはちょっと違うお洒落な雰囲気で、2階は全て半個室となっています。忘年会や女子会にいかが?

Cocoro

1.刺身3種盛り合わせ580バーツその日仕入れた新鮮な魚を3種類チョイスしてサーブします。5種類盛り合わせもあり

Cocoro

2.イカ納豆160バーツ子供にも人気の一品。納豆に海苔とイカを巻いて凍らせてあり、ルイベで頂きます。味も付いているのでそのままどうぞ。納豆嫌いな方にもこれはお勧め!

Cocoro

3.ぐでたま!が印象的な、A5和牛納豆ユッケ390バーツ

Cocoro

4.Cocoro風肉じゃが320バーツ豚角煮とコロッケのような調理済みのじゃがいもを使った人気メニュー

Cocoroでは、本家「台湾まぜそば」でブームをおこした「石川琢磨」プロデュースの創作麺をサーブしています。

※台湾まぜそば有り

Cocoro

5.女性に人気!やみつきになる味です。豆乳担々麺(S)180バーツ(R)240バーツ

Cocoro

6.塩ラーメン(S)160バーツ(R)190バーツ

Cocoro

新作デザート: 季節のフルーツコンポート 120バーツ

総料理長 相崎誉博

和食・寿司の修行時代ののち、永きにわたり「円らく」の料理長に従事。日本料理の伝統を守りつつ、洋・中など様々な要素を取り入れたオリジナリティあふれる創作料理を提案しています。ぜひカウンター席に座って、食へのこだわり話を聞いてみて。

2階は充実の個室を完備。2名～最大27名までの利用が可能です。15名以上の予約で2階貸し切りもOK。

記載の内容はWOM Bangkok本誌掲載当時のものです。あらかじめご了承ください。

お問い合わせ・ご予約

Cocoro Japanese Cuisine

トンローソイ13
月曜～土曜：17:00～1:00
日曜祝日：16:00～24:00

電話: 02-038-7513

お問い合わせ・ご予約の際にはWOMを見た、とお伝えいただくとスムーズです。

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Cocoro Japanese Cuisine

●トンローソイ13 02-038-7513
●営業時間: 月曜～土曜：17:00～1:00
日曜祝日：16:00～24:00

by WOM 編集部

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