特集記事 Gourmet バンコク・グルメ情報 Bistro M
Bistro M
事前予約限定のロブスター。500グラムと大きく、爪にも身が詰まっています
4. シーフードを盛り合わせた様子
1. ニュージーランド産ムール貝、タイガープラウン、ブルークラブ、ウチワ海老などが並びます
2. 海老、ホタテ、サーモンなど好きな魚介をBBQステーションでオーダー
3. 生牡蠣も食べ放題!
5. 週替わりで内容が替わるパスタステーション
6. 皮が薄くて美味しい窯焼きピザ
7. 寿司コーナーには大きな蒸し海老が
8. サラダバーにはソムタムも並びます
9. サラダバーにはポテトサラダなども並びます
10. デザートコーナー。タイスイーツ以外にも、ケーキやチーズ、果物があります
1．ツナタルタル 370バーツ++ アボカドピューレの上に絵画の様に盛り付けされたツナタルタル。イクラも乗って豪華
2. サーモン5スパイス 490バーツ++ 皮はパリパリ、中身はふっくらとグリルされたサーモンに、シェフオリジナルのソースを添えたシグネチャーディッシュ。ぜひ一度試してほしい一皿
3. リングイネ・ビストロM 360バーツ++ チキン、リーク、ズッキーニなどが入っており、レモンクリームソースで頂きます。クリーム系なのにあっさり
4. パッタイ 350バーツ++ こんなにお洒落なパッタイは他には無いであろう一皿。海老が大きく、味も抜群でタイ人にも好評
5. ビーフバーガー 370バーツ++ ダブルAグレードのオージービーフを使用。食べ応えがあります
6. カオニャオマムアン 240バーツ++ 三日月をイメージしたプレートアートに感動
7. レモンタルト 24バーツ0++ ベリー系のフルーツと酸味のあるタルタル。甘いデザートよりスッキリめが好みの方に
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2019年02月号
VOL.132 サイアムタカシマヤ開店
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