からだ想いのごはん手帳

2026年07月19日

第3回おとなと子どもの夏休みタイ野菜でつくる簡単ランチ♪

夏休みのお昼ごはん。何作ろう?毎日となると「簡単に作りたい!でも栄養もしっかりとりたい!」ものです。育ち盛りの子どもはもちろん、忙しい..

2026年05月31日

第1回　香りを味方に。レモングラス炊き込みご飯

はじめまして。パンコク在住の野菜ソムリエ、タイ料理研究家の中島純子です。「毎日の食事は、いちばん身近な健康づくり」。これは、私が長年食と..