VOL.91 おすすめランチ★ 2015 アジア料理編

今月は、プラカノンの安くて美味しい居酒屋「ぼっけぇ」さんから、夏バテ撃退!どんどんご飯がすすむ、ピリ辛マヨネーズ味のキノコ炒めレシピをお届けします。味噌とマヨネーズの絶妙なハーモニーは、ビールのおつまみにもぴったり。キノコ3種類に茄子とピーマンを使用した、夏らしく、かつヘルシーな逸品です。ご家庭でも作りやすい簡単レシピなので、ぜひトライしてみてくださいね!

雨季到来で鬱陶しい時期ですが、皆さんいかがお過ごしですか？最近の雨季は10年前くらいの雨季に近づいている気がします。スコールが短時間で降り、嘘みたいに止み、そしてまたスコールと言った感じです。少し前は日本の梅雨のようにしとしと一日中降る雨の日が多かったりもしたのですが、どちらが良いとも悪いとも言えませんね・・・。きっと、こんな気候だからこそお洗濯や雨対策(水漏れ..