バックナンバー VOL.62 もっと☆ベジフルライフ
Vol.62 CONTENTS
第35回 ソンクラーン
タイでは、あつ〜いあつ〜い時期を迎えています。ソンクラーンも目の前ですね。タイのソンクラーンは日本のお正月みたいなものなので、タイ人にとってはとても大切な行事です。
お休みをあげるのはもちろん、お小遣いをあげていらっしゃる方も多いですね。最近は交通が便利になった事もあり、あやさんの帰省も多くなっているようです。昔、あやさん達は田舎に帰る際、家族や親戚に色々とお土産..
お休みをあげるのはもちろん、お小遣いをあげていらっしゃる方も多いですね。最近は交通が便利になった事もあり、あやさんの帰省も多くなっているようです。昔、あやさん達は田舎に帰る際、家族や親戚に色々とお土産..
和風☆ごぼうハンバーグ
ハンバーグを作った回数は数知れず…。ひと手間かけて、豆腐入り、おから入り、シソ入りなどにしてみたり、ソースに凝ってみたり。最近は、大根おろし＆ポン酢であっさり、がお気に入り。そして先日、大量の料理雑誌を整理していて見つけたレシピが、この「ごぼう入り」。和風にするなら、いっそベースの味付けをお味噌にしてみたら!?とちょっぴりレシピに手を加えてみたら、これが大成功!!!
材料
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