MADUZIホテル
日本人シェフのフレンチコースディナーが2,000バーツで楽しめるチャンス!
2月1日から10日にかけて、MADUZIホテルで新しいエグゼクディブシェフを決めるディナーイベントを開催。日本人フレンチシェフ3名が期間中ディナーを振る舞い、お客様の審査によって新シェフを決めるイベントです。バンコク初の日本人フレンチレストランシェフをあなたの手で選んでみませんか?
候補シェフ(順不同)
① プリンスホテルで9年、在カナダ日本大使館で3年間シェフを勤め、料理専門学校にて幅広い分野で7年間講師も務める食のエキスパート。料理にとどまらず テーブルマナーやコーヒーマイスターの資格も取得した進化し続ける料理人。
② ロイヤルパークホテルニッコーや一軒家フレンチレストラン等で腕を磨き、クリエイティブなウェディングに定評のあるギウブアンドテイク・ニーズ社にて総料理長を務めながらもレストラン経営の実務に携わっていた実力派。
③ フランスのミシュラン星つきレストランを含むクラッシックフレンチレストランで培ったトラディッショナルなスタイルをベースに、スパニッシュフレンチレストラン「テソロ」の料理長も務めたバーサタイルな料理人。現在はお台場のウェディング施設「パルティーレ東京ベイ」で腕をふるう。
「MADUZI Hotel Bangkok
Executive Chef Search Competition Event」
日時: 2月1日〜10日
候補者① 2月1、2、3日のいずれか
候補者① 2月1、2、3日のいずれか
候補者② 2月5、6、7日のいずれか
候補者③ 2月8、9、10日のいずれか
※イベント日は追ってご連絡申し上げます。
概要:3名のシェフ候補が期間中、各1回3コースのディナーを振る舞います。お客様には味、プレゼンテーション等に関するスコアカードをつけていただき、それに基づきエグゼクティブシェフを選定いたします。
価格:ディナー3回シリーズ 4,900バーツ、ディナー1回のみ 2,000バーツ
内容:3コースディナー(ワイン一杯とコーヒーまたは紅茶含む)
お問合わせ: 0-2615-6400(佐藤)