バックナンバー VOL.68 クラビの厳選リゾートホテル
Vol.68 CONTENTS
お肉のうまみたっぷり!! ワカメスープ
皆さん、バンコクでの牛肉購入はどうされていますか? 私は肉食の家庭で育った為、どの土地へ移っても良いお肉探しへのこだわりは譲れません。もちろん、お金を出せば美味しい牛肉はある程度手に入りますが、料理によっては安い部位の方が断然美味しくなる物もあります。しかし、宗教上、牛肉を口にしてはいけない人も多いタイでは、部位によってはなかなか良質なものが手に入りません。中でも牛をさばく段階で直ぐに北の..
ニューヨークで初めての出産
これを書いている現在(3月末)、私、妊娠10ヶ月目、臨月であります。初めての子で、妊娠、出産について何の知識もありませんがアメリカで産むことに決めました。
アメリカでの出産、まずは産婦人科探しです。ありがたいことにニューヨークには日本人の先生がいらっしゃいます。知人に産婦人科医について尋ねると「いい先生と悪い先生、どっちがいい?」と...。
いい先生に決まってるやないですか!
早速、その「い..
第54回 バナナ(クルアイ)
今年は、何度かバムルンラードで開催された「ママとベビーの会」でお話をさせていただきました。赤ちゃんが野菜や果物に興味を持つわけもなく、泣き声が響く中でのセミナーで、なかなか珍しい体験をさせていただきました。そんなセミナーの後に個別にいただいた質問があります。「最近、ママ仲間でバナナは両端切り落とし、半分に切って中の黒いところもスプーンでくり抜いてあげなければいけないと言われているんですが...。本..
第41回 あやさん雇用の変化
どんどん増える日本ブランド。一昔前では考えられないほど日本の物やお店がどんどんバンコクに進出しています。もちろん日本人の数も凄いですね。これだけ増えるとバンコクにいるという感覚が薄れてきますね(笑)
数年前までは、あやさんを雇うのが特別なことでなく、ごく普通のことでした。バンコクでの生活は危険も日本より多いですが、日本で味わえない経験も多く、異国情緒が溢れていて...。もちろん困ること..