VOL.63 キッザニアがやってきた！

先月号の特集は、お役にたてましたでしょうか? これまでたくさん紹介してきたつもりでしたが、マニアックな野菜も多かったようで、「なんでまだ紹介してないの?」と思う野菜がたくさんありました。毎月〆切にヒーヒー言っておりますが、連載100回をめざしてがんばりますので、ご意見やリクエストなどを下記までお願いします。   さて、野菜のネーミングは、似たものの名前を拝 借することがよくあ..

うだるように暑い４月も終わり、新しく来タイされた方も生活リズムが少しずつ落ち着いて来たのではないでしょうか？
初めはあやさんがいなくても自分の力で頑張ろうと思っていた掃除、アイロン、洗濯などもこの暑さで力尽きてくる方も…（笑）
タイは一年中暑いうえに日本の暑さと違います（紫外線量は日本の３倍！）またここは海外ですから何かと勝手が違います、家事のスペシャリストであるあやさんに色々..

ご飯に合う濃い味のおかずでがっつり食べたい！　という時に作るのが、このみそ豚。塊肉を使うと時間がかかるので、薄切り肉で作ってみました。しっかり味がしみこんだ２日目もおいしいけれど、我が家ではたいてい作った日に売り切れてしまう人気レシピです。 材料 豚バラ薄切り肉 250~300g ゆで卵 4~6個 青葱 少々 あれば白葱の青い部分 適宜..