Archive | タイ料理 Archives - バンコクフリーペーパー WOM Bangkok

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ブレインウェイクオーガニック

　ブレインウェイクオーガニック(brainwake organics)は、日本人シェフがメニュー開発から関わり、味もサービ..

2018年06月15日

ギズモコーヒー&ロースターズ

ギズモ GISMO Coffee & Roasters は、プロンポンのソイ・スクンビット39の39 Boulevard 1階にある..

2018年03月09日

スラブアバイキンキン ★

世界で初めてタイ料理レストランでミシュランを獲得した、コペンハーゲンのタイフュージョンレストラン「Kiin Kiin」がプロデュースするSr..

2017年12月08日

イフイットイズ

トンロー・ソイ23にあるお洒落な一軒家レストラン。建築を学んでいた仲間3人が、「何かやろう」と考えた時、人は料理と歌が好き、家具や建築、アー..

2017年11月08日

ウォータークレス

Kヴィレッジ開業と共にオープンした自然派タイレストラン。今のヘルシーブームの先駆け的存在です。「健康料理は不味い」というイメージを払拭すべく..

2017年09月25日

アプソーンキッチン

約40年前、「Absorn Kitchen」現オーナーのお母様が、当時のペチャブリー病院の中で食堂を開いたのがルーツ。彼女はタイの名家、ナイ..

2017年09月05日

サイアムウィズダムキュイジーヌ

スクムビット31の奥、オアシス・スパの隣にある一軒家タイレストラン、「サイアムウィズダム」。タイの文化を感じさせる伝統建築と、高級感溢れる優..

2017年09月05日

アナンタラサイアムバンコクホテル

アナンタラサイアムバンコクホテル（旧フォーシーズンズホテル）のサンデーブランチは、バンコクで最も歴史あるサンデーブランチとして有名。そ..

2017年09月04日

バーンパッタイ

BTSサパーンタクシン駅から徒歩3分。シャングリラホテルからも近い、ジャルンクルン通り・ソイ４４に位置するパッタイ専門店。タイレトロをコンセ..

2017年07月25日

ロイビストロ

タイの芸能人やセレブリティが通う人気店「LEN ZEN（ヌードル専門店）」が、リニューアルしてKvillageにオープンしたレストラン。イタ..

2017年07月25日

クルンサイアム

KRUNG SIAM は、東京都内、自由が丘や六本木などに、クルン・サイアム、オールドタイランド、タイ料理研究所などタイ料理店12店舗を展開..

2017年02月23日

ブラッセリーヨーロッパ

サイアムケンピンスキーホテルのビュッフェレストラン Brasserie Europa では朝食ビュッフェやディナーのほかにも、日曜日のみ実施..

2017年01月30日

オーガストオーガニックイートリー

チットロム、マーキュリービレ3階にある、オーガニックレストラン。丁寧に管理し育てた食材で、タイ料理にヨーロッパ風味をプラスしたカフェスタイル..

2016年12月26日

イワネユー

スクムビット23で人気カフェとなった「IWANE」は、日本の“カフェ飯”文化にインスパイアされたオーナーが始めたお店。美味しいコーヒーと自家..

2016年11月01日

バンコクハイツレストランアンドバー

BTSアソークを、インターチェンジビル横の出口（スクンビット沿い）に階段を下りて出てプロン本方面へほんの少し歩き、左手に奥へ入りこむと建っ..

2016年10月28日

ボ・ラーン

創作タイ料理の先駆者的存在の「ボ・ラーン」。この店名は、創始者2人のシェフの名前から付けられたものですが、タイ語で「ヴィンテージ」という意味..

2016年09月27日

サネージャーン

通称、大使館通りとも呼ばれるウィッタユ通りに新しくできた商業施設付きオフィスビル「GLASSHOUSE＠SHINDHORN」の中にあるサネー..

2016年09月27日

シエロスカイバー＆レストラン

プラカノン駅から徒歩5分、「Sky Walk Condominium」のルーフトップにあるレストラン。チャオプラヤー川やカオヤイの山まで、3..

2016年09月27日

オーシャ

2年前、新星のごとく登場した「OSHA」は、学生時代からオーストラリアに20年住み、料理を学んだ後タイに帰ってきた、タイ人女性シェフが開いた..

2016年09月27日

ぺースト

料理の本質を大切にしながら、新しさを表現する。奇抜なフュージョンではなく、あくまでもモダンなタイキュイジーヌ、というのがペーストのコンセプト..

2016年09月27日