シントリ
SHINTORI

眼下の夜景を眺めながら味わう、見た目も美しい“コンテンポラリー和食”

上海と台北で成功している和創作料理の「SHINTORI」がセントラルワールド「ZEN」にオープン！ 眼下に広がる都心の夜景を眺めながら見た目も美しい“コンテンポラリー和食”を楽しむことができます。料理はどれもポーションが大きく、シェアできるようになっているのも特徴。その日に入った新鮮な食材をシェフの目利きで調理方法を決めてサーブしてくれるスタイルなので、メニューの料金は日によって若干異なることがあります。また、料理だけでなく、「器」にもこだわりがあるので注目してみてくださいね。特別な日にはパーティールーム（14～20名）の予約も可能。
内装コンセプトは、日本を意識したモダンスタイル。落ち着いた色みと素材で統一され、余計なものが一切ない洗練された空間。シンプルで直線的なデザインが美しく、高さがあるひとつづきの空間の奥にバンコクの夜景が広がります。また、アウトサイドエリア「private villas」も7月からオープン。夜風にあたりながらお洒落なカクテルはいかが。

(記事作成：2013.7.5)

• 和食・日本料理 インターナショナル・その他 パブ･バー

• チットロム、ランスワン