大麦とは?
スーパーフードとしてしられる「もち麦」や麦ごはんに使われる麦で、小麦と違ってグルテンフリーです
産地
世界中から厳選した幾つかの産地で無農薬栽培しています。栄養価を蓄える冬場に栽培・収穫を行い、1番葉のみを使用。美味しく栄養価の高い根に近い部分を刈り取る為、機械ではなくすべて手で刈って収穫を行っています
製法・管理
製薬会社ならではの設備を活用。高圧蒸気殺菌を行い、粉末加工・包装工程まですべて愛知の自社工場(ISO22000認証)で一貫製造しています。さらに外部機関にて230種類の残留農薬検査を行い、安全性と品質の高さを維持しています