World Gourmet Festival 2019
2019年9月2日(月)～8日(日)
毎年行われているワールドグルメフェスティバル。今年も世界で活躍するミシュランシェフ達がバンコクに集まります。期間は2019年9月2日から8日までの一週間。ミシュランシェフ12組を含む計14組のシェフが交代制でディナーをサーブします。場所はラチャダムリ通りにあるホテル、アナンタラ・サイアムとなっており、期間中にクッキングクラス、アフタヌーンティー、サンデーブランチなども実施予定! スケジュール詳細はWEBサイトをご参照ください。
Hervé Deville
Richie Lin
参加シェフ(店名・国)
Wolfgang Becker (Becker's Restaurant・ドイツ)
Kai Ho (Taïrroir・台湾)
Alan Geaam (Alan Geaam・ フランス)
Chiho Kanzaki / Marcelo di Giacomo(Virtus・フランス)
Andrea Spagoni (Beef Bar・香港)
Rui Silvestre (Vistas・ポルトガル)
Yoji Tokuyoshi (Tokuyoshi・イタリア)
Hajime Otowa / So Otowa (Ciel et Sol・日本)
Hideki Ii (Shirosaka ・日本)
Angel Zapata Martin (Barrafina・イギリス)
Richie Lin (Mume・台湾)
Roger Van Damme (Het Gebaar・ベルギー)
Hervé Deville (Momo・イギリス)
Pongtawat “Ian Kittichai" Chalermkittichai (Issaya Siamese Club・タイ)
全体スケジュール
| September | |||||||
| 02 Mon | 03 Tue | 04 Wed | 05 Thu | 06 Fri | 07 Sat | 08 Sun | |
| Dinner | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |
| Afternoon Tea Set | ● | ● | ● | ● | ● | ||
| Master Class | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |
| Gourmet Street Food Fair | ● | ||||||
| Afternoon Tea Buffet | ● | ● | |||||
| World Gourmet Festival Brunch | ● | ||||||
Kai Ho
Roger van Damme
ミシュランシェフから学ぶ各国料理!
期間中、参加シェフによるマスタークッキングクラスが開催されます (全8クラス)。“各国料理のコツ”を知るチャンス! お好きな料理(シェフ)のクラスをお申込み頂けます。
ご予約・詳細お問い合わせ
こちらからもご予約可能: World Gourmet Festival Asia
お電話でご予約・お問い合わせ 021268866 ext 1707
画像出典: www.worldgourmetfestival.asia
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