ローストのオーナーが開いたエカマイ「ROOTS」のコーヒーワークショップ！4つのクラスがあり、基本的にタイ語ですが、英語での講習も可能。料金など詳細はお問い合わせください。いずれも1日クラスとなっており、ローテーションで開催しています。なお、バリスタスクールは平日限定で、土日はコーヒーショップとなります。