バックナンバー VOL.25 週末チャアム
Vol.25 CONTENTS
超簡単ディップ☆２種
きゅうりやにんじん、セロリ、大根などをスティック状に切って、ディップに付け、カリカリポリポリ。最近はバンコクでも新鮮な無農薬・有機野菜がいつでも手に入り、生でも安心して食べられるようになりました。今回はサッと簡単に作れるディップのレシピを紹介します。
材料
●にんにくみそディップ
にんにく
2分の1~1かけ
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第12回 広東菜(パック・クワントゥン)
「も~すぐ春ですね~♪」と、春という言葉を聞くだけで浮かれてしまうのは、頭の中がお花見モードになってしまうからでしょうか。これからキョーフの猛暑を迎えるタイでお花見するのは無謀ですが、せめて食卓で春を感じてみたいものです。女の子がいる家庭では、ひな祭りもありますから春の演出は大事ですね。日本の食材がないからとあきらめる必要はありません。タイにも春を感じさせる野菜..
