VOL.216 タイ野菜でベジフルライフ♪ タイのローカル野菜編

知ればもっと楽しくなる奥深いローカル野菜の世界

本誌コラム「タイ野菜でベジフルライフ♪」で寄稿いただいてきた青澤直子さんに、前回は「タイの定番野菜編」を監修いただきました。今回はその後編となる「タイのローカル野菜編」をお届けします。

市場でしか出会えない野菜や、思わず手に取ってみたくなるローカル食材など、タイならではの野菜の世界をご紹介します。

食べるだけではない、野菜の奥深い魅力をぜひ味わってください。

その他、コラム「Cosme Parlor」「タイ野菜でベジフルライフ♪」「ENJOY COLORFUL LIFE!!」など 「WOM-Bangkok」はタイ、バンコクで発行されているフリーペーパーです。フジスーパー、紀伊国屋他、バンコク都内で配布中！