Archive | 和食・日本料理 Archives - バンコクフリーペーパー WOM Bangkok

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號一郎（ごいちろう）

Goichiro 號一郎は仙台牛の専門店。仙台牛をふんだんに使ったコースや本場仙台の牛タン定食をご提供しています。 LINE: Go..

内田家（K-Village店）

内田家 Uchidaya は、九州家系ラーメン店。こだわりの製法で日本人にもタイ人にも人気。K-Village店はタニヤ店、Soi 39店よ..

田中水産

田中水産 Tanaka Suisan では、職人が心を込めて、赤酢のシャリでお寿司を握ります。 店舗・デリバリー共にお得がいっぱい。 ..

グッド・ピース　エカマイ店

Good Peace は「低糖質」に着目し、罪悪感なく美味しい料理を食べられるレストラン。 無農薬野菜を使った料理、栄養たっぷりのコー..

おだし八景

おでんを中心に、懐石の要素を取り入れた上質な和食を提供しています。 「和食の基本である出汁(だし)を海外でもっと広めたい」という想いが..

和牛しん

和牛しん(Wagyu Shin) は、世界中の5ッ星ホテルで活躍してきた進藤シェフがオープンした一軒家レストラン。神戸ワインビーフを専門に扱..

将泰庵

Shotaian は、名物「飲めるハンバーグ」のお店、「将泰庵」の海外初支店。名物メニューを始め、「焼肉御膳」や「将泰庵御膳」などリーズナブ..

ステーキハウス・ひろ

ステーキハウスひろ Steak House Hiro は、バンコクにいながら飛騨牛が食べられる貴重な一軒です。日本スタイルのステーキをぜひど..

うなきち

UNAKCHIはGINZA Thonglorにある、創業50年の老舗うなきちのバンコク店。四万十川の鰻のみを使用しています。 ランチタ..

[閉店] 肉山

【閉店しました】肉山では、短角牛､赤牛､黒毛和牛など脂質の少ない赤身肉を目の前でグリルし、サーブするのが特徴。「これぞ肉」という旨味を味わう..

カーブ55

ホテル・ニッコー・バンコク1階にロビーラウンジ CURVE 55 。居心地の良い空間で、終日ドリンクや軽食を提供しています。また、毎日午後に..

伊勢 47

スクムビット39の人気の地鶏料理店「伊勢」の2号店 ISE 47がスクムビット・ソイ47にオープン。もとDEZATOのあった場所です。広すぎ..

こころ

【閉店しました】 COCORO Japanese Cuisine (こころ) は、東京三鷹・創作日本料理の「円らく」と、東京大岡山・「..

ブレインウェイク・カフェ

　ブレインウェイク・カフェ(brainwake cafe)は、日本人シェフがメニュー開発から関わり、味もサービスも日本テイス..

ケリーズ

ケリーズ

テリヤキ・バル・ケリーズ。名古屋発の串焼き居酒屋

ぼっけぇ

ぼっけぇ

居酒屋ぼっけぇ。バンコクでは珍しい岡山料理のお店です。プラカノン駅から。

濱岡

濱岡

本格懐石から創作和食まで、幅広い知識と経験を持つ店主による、日本料理のみならず、こだわりの洋風メニュー。日本の割烹のような高級感溢れる店構え..

ケンジ’s ラボ

営業時間18:00~1:00(日・月定休)

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VOL.207 基本のタイ料理＆アレンジレシピ
2025年 07月号

VOL.207 基本のタイ料理＆アレンジレシピ

タイ料理研究家・鈴木都 監修、基本のタイ料理＆アレンジレシピ。 日本に帰国してからも、自分で美味しいタイ料理を作ることが出来たら嬉しいですよね？ 今回は、タイに住んでいたこともあるタイ料理..

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