ヴィウ
VIU

開放感溢れる店内でワールドクラスのヨーロピアンキュイジーヌを

歴史と伝統を継承し続けるセントレジスのメインレストラン「VIU」は、12階のスカイロビーに隣接しており、窓の外にはロイヤルバンコクスポーツクラブのずっと先まで緑の風景が広がります。ランチタイムには明るく開放感に溢れ、まるで大邸宅で食事を楽しんでいるような風雅さが漂っています。今年からコンセプトを新たにスタートしたランチコースは、スイス人のエグゼクティブシェフ、バスティアン氏が織りなすヨーロピアンキュイジーヌ。「真のグルメを追求し、ワールドクラスの料理を提供する」というセントレジスらしいモットーを掲げたランチとなっています。
（記事作成:2014.10）

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• チットロム、ランスワン