ショップ情報ベンジャロン

ベンジャロン
Benjaron

タイ王室スタイルの宮廷料理

テーブルサーブのスープが新鮮!生まれ変わったベンジャロン

伝統的なタイ料理をベースに、新しい技法を取り入れ、現代風にアレンジされたタイ料理を楽しめるベンジャロン。ヘッドシェフのモートン・ニールセン氏は、ロンドンの「Nahm」やコペンハーゲンの「Kiin Kiin」といったミシュランレストランで経験を積んだ実力派。デュシタニのベンジャロンといえば、伝統的な宮廷料理のイメージがありますが、数年前からモダンタイキュイジーヌに路線変更。宿泊客を始め、観光客にも好評です。窓の外には、緑に囲まれた滝や鯉の泳ぐ池が見え、時間がゆったり流れているかのよう…。

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デュシタニホテル内の上品なタイレストラン。普通のタイ料理とは少々異なるタイ宮廷料理が楽しめる。料理は高級ベンジャロン焼きの器に盛りつけられる。
テラス席では、中庭にある滝を眺めながらの食事も出来、プライベートに利用できる個室もある(要予約)

ショップ情報
住所Benjarong, Dusit Thani, 946 Silom Rd., Bangkok, Thailand
アクセスMRTシーロムから徒歩1分デュシタニホテル内
営業時間11:30~14:00(月曜~金曜)
18:00~22:00
定休日日曜日
ランチ月曜~金曜のみ
電話0-2200-9000
駐車場 有り
個室 有り
URLhttp://www.dusit.com/dusitthani/bangkok/ja/dining/benjarong/
クレジットカードVISA, Master, AMEX, Diners, JCB

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