ショップ情報ジンジャー

ジンジャー
Ginger

ハイレベルなモダンジャパニーズレストラン

セントラルワールド隣、センタラグランド24階にあるモダンジャパニーズレストラン “Ginger” 総料理長の進藤顕司氏は、ホテルニューオータニ内のトゥールダルジャンを始め、世界の高級ホテルで活躍してきた名シェフ。常に食材と調理方法に新しい可能性を見いだし、各国のグルマン達を唸らせてきた。彼がここバンコクで披露してくれるのは、和食材にフレンチのテクニックを組み込んだ、モダンジャパニーズ。ちょっと他ではなかなか目にしないような調理法で驚かせてくれる。

ショップ情報
住所Centara Grand 24F
最寄り駅チットロム
営業時間11:30~15:00(ランチ)
18:00~23:00(ディナー)
電話0-2100-1234
駐車場 有り

関連ショップ