ショップ情報ザ・リフレクションズ

ザ・リフレクションズ
The Reflexions

コンセプトは、モダンフレンチ・キュイジーヌ

予約が取りづらいことで有名なニューヨークの人気店、“ダニエル”からやって来たシェフがプロデュースする「The Reflexions」フランス人シェフのティボルト氏は食材に関する広い知識を持ち、素材選びにもこだわる。料理のコンセプトはモダンフレンチキュイジーヌ、付け合わせひとつ取っても非常に丁寧に作り込まれており、また野菜の種類を沢山使っているのも印象的。盛り付けも繊細で美しい。こちらのレストラン、ディナータイムのみの営業で、メニューは基本的にアラカルトのみ。白を基調としたインテリアとブルーライトの間接照明が、都会的な雰囲気を醸し出している。接待や記念日など、フォーマルなディナーにお勧めの一軒だ。

(記事作成:2010-07)

ショップ情報
住所Plaza Athenee Bangkok 3F
アクセスBTSプルンチットより、ウィッタユ通りを入り左手プラザアテネ3F
最寄り駅プルンチット
営業時間18:00~23:00
定休日日曜日、月曜日
電話0-2650-8800
駐車場 有り

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