2018年4月25日(水)、Park Hyatt Bangkok 9階、エンバシールームにて、フレンチシェフFranck Detrait氏と群馬県・永井酒造による日本酒ペアリングディナーが開催されます。

和食のエッセンスを取り入れたフレンチ5コースと、それぞれに合う繊細な味わいの日本酒をお楽しみください。当日は永井酒造代表、永井則吉氏も来タイし、日本の文化と日本酒、酒造りに対する熱意とミッションについて語ります。

シェフのフランク氏は、「このペアリングディナーをきっかけにゲストの皆さんが、食材と酒の関係、繋がりについて考え、日本酒の歴史について学ぶことのできる価値あるイベントにしたい」と意欲を見せています。

「酒造りは自然の最もピュアな恵みを表現すること」その哲学を感じられる1日限りのディナー、お見逃しなく！