バンコクマリオットマーキスクイーンズパークG階「サイアムティールーム」では、タイの夏の始まりを祝う「カオ・チェー」プロモーションを実施中

伝統的な調味料を添えたエレガントな料理、カオ・チェーは、「浸した米」を意味するこの季節限定のタイ料理で、モン王国時代に起源を持ち、ラマ5世(1868～1910年)時代にタイ王室の宮廷料理として採用されました。

カオ・チェーセットは、スイカのエシャロット添えと、ライチ、オレンジ、イタリアンソーダのウェルカムドリンクから始まり、ジャスミンの香りの冷たい水を入れたご飯、エビペーストのパン、ひき肉とエビのピーマン詰め、エシャロットの揚げ物など本格的な付け合わせがすべて添えられています。

今やタイ正月であるソンクラーンの伝統的な料理になりました。皆様もぜひお試しください。

Siam Tea Room

Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park G階
スクムビット・ソイ22
営業時間 10:00～22:00
HP: Bangkok Marriott Marquis Queen's Park

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