v:* {behavior:url(#default#VML);}
o:* {behavior:url(#default#VML);}
w:* {behavior:url(#default#VML);}
.shape {behavior:url(#default#VML);}
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:標準の表;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0mm 5.4pt 0mm 5.4pt;
mso-para-margin:0mm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.5pt;
mso-bidi-font-size:11.0pt;
font-family:”Century”,”serif”;
mso-ascii-font-family:Century;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:”ＭＳ 明朝”;
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Century;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:”Times New Roman”;
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-font-kerning:1.0pt;}
マントラ・レストラン＆バー
アマリ・オーキッド・パタヤ
グルメ・フェスティバル
パタヤのアマリオーキッド内、マントラ・レストラン＆バーにてグルメフェスティバルが開催されます！4人のシェフが魅力的なキュイジーヌ、すばらしいワインとお酒、インタラクティブなキッチンの様子をお伝えする、一週間にわたる豪華な食の催しです。
３名のゲストシェフによるイベントお披露目：
· Werner Snoek – サクソン・ブティック・ホテル、ヨハネスブルグ、南アフリカ
シェフ、ワーナーはイル・ド・フランス、パーク・ハイアットやサクソン・ブティック・ホテルでの最近の５年間の調理を通して積み上げられた豊富な経験とともに、自己のレシピは多くのお客様へほほえみを運んでいます。シェフ、ワーナーはいくつもの一流シェフのコンペティションでトップ３位以内に位置づけられており、この機会にマントラにおいでになるお客様たちに彼のクリエイティヴィティをおたのみにいただくことに意欲をもっています。
· 冨澤浩一 – よし邑、東京 、日本
日本でも著名なの料理人の一人、よし邑の冨澤浩一総料理長はその創造性で知られています。今回はマントラでオリジナリティを発揮した特別料理をおとどけします。
· Giorgio Stephanosian – レストラン・ガレリー、 モンパジエ、フランス
フレンチとイタリアンの権威、シェフ、ジョルジオはそのすばらしい料理を３０年以上創りつづけてきました。シェフはまた、マンダリン・オリエンタルでタイ・キュイジーヌも習得し、お客様は彼の特別料理が独特なものであることにお気づきになるでしょう。
そして、マントラのシェフ、イェンズ。
·Jens Heier – マントラ・レストラン＆バー、パタヤ、タイランド
それぞれのマスター・シェフがそれぞれの夕べ、特別ランチ、料理教室とアフタヌーン・ティーを行います。さらに、お客様にはチューター付きイタリーワイン・テイスティング（ワイン・コンペティション）をご体験いただけます。世界中のすばらしいワインからマスター・シェフのグループが創作したディナーに最良のワインが選ばれます。また、３名のシェフ全員とシェフ、イェンズによる心を込めたグランド・ファイナル・ディナーを２０１１年３月２６日（土）の夕べに開催します。
２０１１年３月１９日（土）にマントラで行われる食の祭典のオープニング・ナイトはカクテルからスタートし、４名のシェフ全員による２コースを含む７コースのおどろくようなセットメニューです。
開催期間：2011年3月19日（土）～27日（日）
ご予約・お問い合わせ：038-418-418まで
マントラ・レストラン＆バー
240 Moo 5, Pattaya Beach Rd.,
Naklua, Banglamung,Chonburi 20150, Thailand
Tel: +66 (0) 3842 9591
Fax: +66 (0) 3842 8165
Email: email@mantra-pattaya.com
Website: www.mantra–pattaya.com
