特集記事 Gourmet バンコク・グルメ情報 XIN TIAN DI
XIN TIAN DI
スープは平日と土日で異なります。前菜からは、オクラの海老ペースト炒め、香港風キャベツサラダ、自家製豆腐揚げのスパイシーソースポークスペアリブの蜂蜜添えなどがお勧め
アヒルの足のヌードル添え、海老と豚のシューマイほか
飲茶の定番、ハーカオ（海老と豚肉の餃子）、蒸し海老の海苔巻き、ポークスペアリブ
餅米のロータスの葉包み（おこわ風）、ブロッコリーと肉団子蒸し、蒸し海老のスパイシーソース（一番人気！）
揚げワンタンのマヨネーズ添え、海老の包み揚げ、海老入り韮まんじゅう、大根餅、ローストポーク入りタロイモ揚げなど、揚げ物もバリエーション豊富
チャーシュー饅、カスタード饅
シェフ一押しの、香港風シュウマイ、四川風餃子、海老団子の中華マヨネーズ和え
デザートには、銀杏のシロップ付け、タピオカとメロンのココナツミルク氷
XIN TIAN DI
ラマ４通り BTSサラデーン駅・MRTシーロム駅至近
クラウンプラザホテル22階
02-632 9000（代表）
11:30～14:30（月〜土）
11:00～14:30（日・祝）
18:00～22:00
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2017年05月号
VOL.111 シックスセンシズ青城山（チンチェンマウンテン）への旅
バンコク・スワンナプーム国際空港から直行便で約3時間。中国・四川省成都にある「シックスセンシズ チンチェンマウンテン」へ。リゾートは中国伝統の宗教「道教」の発祥の地である世界遺産「青城山」のすぐ麓に位置し、神聖な空気に包まれています。また、四川省といえばパンダの故郷。パンダ保護施設の見学を始め、世界遺産「都江堰」（2300年の歴史を持つ灌漑施設）を訪れたり、本場の麻婆豆腐を食べたり…。タイ在住中に行くべき旅先がまたひとつ増えました！
