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季節は夏至を迎え、大きな切り替えの時期となります。お子さんが夏休みに入った方は、いつもと違うペースになる時期ですよね。そんな時だからこそ、簡単で家族みんなが美味しいご飯を紹介します。
6月24日、かに座で満月を迎えます。“レタス”は、かに座の支配星である「月」のハーブ。かに座は愛する者のためなら自分の命も投げ出して守る、母のような星座です。レタスの和名は「チシャ」ですが、切り口から出る白い液が「乳」のように見え、「チチクサ」と呼ばれたのがチシャになったのだとか。また、英名「Lettuce」も乳を意味する「Lac」が語源とされています。
「自分の大事なものは家族や仲間」という思いが大切になる時だから、家族を大切にする韓国のママの味である「ボッサム」をいただいてみませんか? お子さんがいるご家庭はタレにコチジャンを入れずに、茹でたお肉をたっぷりのレタスで巻いて、みんなで楽しい食卓を囲んで下さいね。
Published 2017/07/17 10:00:40 · Updated 2017/06/26 10:36:14
青山学院女子短期大学、児童教育学科・教養専攻卒業。海外駐在歴14年、うち海外での育児経験12年、4か国で生活経験あり。ビジョンクリエイション占星術認定アドバイザー 、ルナマクロビアドバイザー、国際コーチング連盟(ICF)コーチトレーニングプログラム修了、CIBTAC英国国際セラピスト
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